元祖めんたい煮込みつけ麺

元祖博多めんたい重は12月4日に、博多発のつけ麺専門店「元祖めんたい煮込みつけ麺」を東京池袋にオープンした。

10種類以上の野菜で作ったつけだれ

「元祖めんたい煮込みつけ麺」は、カキやホタテなどの旨味成分を染み込ませた明太子と、10種類以上の野菜を使用したつけだれに、もちもちの太麺を合わせて食べるつけ麺。福岡の明太子料理専門店「元祖博多めんたい重」で販売していた人気メニューを、このほど池袋にオープンしたつけ麺専門店でも提供する。

「元祖めんたい煮込みつけ麺」のほか、のりを敷いたごはんに昆布巻き明太子を乗せ、たれをかけて食べる「小めんたい重」(980円)も販売。めんたい重が自宅で楽しめる「元祖博多めんたい重1食セット」(700円)や、海鮮丼やステーキ重などいろんな料理にも活用できる「めんたい重のたれ」(680円)も販売する。

「元祖めんたい煮込みつけ麺」は1,280円。麺100g～300gまで同価格、400g以上100gにつき280円で提供する。同店所在地は、東京都豊島区南池袋1-21-5　第7野萩ビル2階。営業時間は24時間で年中無休。