ハンバーグがおいしいファミレスTOP5

子供から大人まで、多くの人から愛されているハンバーグ。ファミリーレストランでも大人気のメニューだと思うが、どのお店のものが最もおいしいだろうか。ということで、マイナビニュース会員の男女1,000名に、ハンバーグがおいしいと思うファミリーレストランについて聞いてみた。

Q.ハンバーグがおいしいと思うファミリーレストランを教えてください(複数回答)。

1位 びっくりドンキー 32.1%
2位 ガスト 15.6%
3位 ビッグボーイ 7.8%
4位 ココス 6.7%
5位 ロイヤルホスト 6.3%

■びっくりドンキー
・「お肉の味がしっかりしてて、色々な種類のトッピングから選ぶのも楽しいから」(29歳女性/学校・教育関連/販売職・サービス系)
・「ポテトサラダが入っているハンバーグがおいしくて好きだから」(27歳女性/その他/秘書・アシスタント職)
・「ハンバーグ専門でやっているだけあってクオリティが高いし、付け合わせもおいしい」(33歳男性/機械・精密機器/営業職)

■ガスト
・「肉汁たっぷりでおいしかった」(50歳男性/その他/クリエイティブ職)
・「値段も手ごろでボリュームがある」(27歳女性/医療・福祉/専門職（金融・不動産・医療・福祉系等）)
・「チーズインハンバーグのチーズが最高」(22歳女性/情報・IT/クリエイティブ職)

■ビッグボーイ
・「手ごねハンバーグとは違い新鮮な印象があったから」(22歳男性/その他/営業職)
・「歯ごたえがあってうまい」(28歳女性/機械・精密機器/技術職)
・「俵ハンバーグの外はカリッとしていて中は柔らかいところが良い」(39歳女性/生保・損保/営業職)

■ココス
・「包み焼きを開けた瞬間の香りがいい」(25歳女性/医療・福祉/専門職)
・「肉汁たっぷりの包み焼きハンバーグが絶品」(24歳女性/金融・証券/専門職)
・「自分で焼き加減が調節できる」(32歳男性/医薬品・化粧品/事務系専門職)

■ロイヤルホスト
・「国産の上質な肉を使っていておいしい」(28歳男性/情報・IT/技術職)
・「既製品のぺったりした感じがないところ」(33歳女性/医薬品・化粧品/事務系専門職)
・「ソースの味がとても良く、ハンバーグもふっくら柔らかくて混じりけが無い感じがします」(26歳女性/ホテル・旅行・アミューズメント/販売職・サービス系)

■番外編：こんなところも人気のポイント
・「ビッグボーイ：鉄板で持ってきてくれるところ」(24歳女性/その他/その他)
・「ステーキハンバーグ&サラダバー けん：サラダ食べ放題だから」(49歳男性/建設・土木/技術職)
・「さわやか：タマネギソースが神!」(23歳女性/その他/その他)

■総評
圧倒的な支持を得て1位になったのは「びっくりドンキー」。ハンバーグのジューシー感を評価する回答が最も多く、メニューとしてはライスとポテトサラダがセットになった「ポテサラパケット」を絶賛する意見が多かった。2位は「ガスト」。こちらは何よりも価格の安さを評価する回答が多かったが、「チーズインハンバーグがおいしい」といった意見も目立った。

3位は「ビッグボーイ」。米俵のような形をした「大俵ハンバーグ」が人気で、「ふわっとしてボリュームがある」「焼き石がいい」といった声が多く寄せられた。続いて4位は「ココス」がランクイン。こちらは「ココスの包み焼きハンバーグ」を支持する人が非常に多かった。そして5位は「ロイヤルホスト」で、「ファミレスだけどちょっと高級な感じがする」「肉の旨みが味わえるから」などの声が目立った。

どのファミリーレストランもジューシーでおいしいという意見が多く寄せられており、総じて満足度は高いようだった。中でもびっくりドンキーが大人気で、ハンバーグ自体の味はもちろん、コストパフォーマンスの良さや、付け合わせがおいしいなど、様々な意見が寄せられる結果に。もうすぐ食欲の秋。夏のためにダイエットしていた人も、各店のハンバーグを食べ比べてみてはいかがだろうか。

(文・アリウープ 高橋賢司)

調査時期: 2012年8月13日～2012年8月18日
調査対象: マイナビニュース会員
調査数: 男性425名 女性575名　合計1,000名
調査方法: インターネットログイン式アンケート