トレンダーズは、「肌のために摂りたい成分」に関する意識調査を2012年3月9日～11日、インターネットで実施した。対象は20～39歳の女性500名。
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「肌のために摂りたい成分」に関する意識調査 |
「あなたが、肌のために積極的に摂りたいと思う成分は何ですか？」との質問に対し、「コラーゲン」（74％）、「ヒアルロン酸」（63％）、「プラセンタ」（29％）、「スクワラン」（14％）、「アルブチン」（10％）という回答を得た。
「実際に肌のために、意識して摂取している成分はありますか？」という質問には、42％が「ある」と回答。具体的に意識している成分としては「コラーゲン」（69％）が最も多かったという。また、「豚足や鳥軟骨など、コラーゲンを豊富に含む食品を、積極的に食べるようにしていますか？」という質問に対し、47％の女性が「食べるようにしている」と答えた。
皮膚科医の友利新（ともりあらた）氏によると、コラーゲンの生成能力は20代から衰えはじめ、「コラーゲンの破壊を防ぐ」、「コラーゲンの生成を促す」という2点について対策が必要という。
コラーゲンの破壊を防ぐには、スキンケアや紫外線防止が重要。コラーゲンの生成を促す“素”としては、たんぱく質（アミノ酸）が代表的で、同氏によれば、南米原産のヒユ科のハーブ「パフィア」にコラーゲンの体内量の増加・保持作用があることが確認されたという。
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