閑院宮家が避暑地の箱根に建てた別邸を歴史的背景に、閑院春仁が1948年創業した「強羅花壇」をご存じだろうか。1991年にはホテルレストラングループ「ルレ・エ・シャトー」に加盟し、高い顧客満足とサービス水準を満たしたことによるウェルカムトロフィーを2002年に取得。2024年にはアジア初のミシュランキーで最高位を獲得している。そんな強羅花壇はさらに勢いを増し、2025年の夏、あらたに「GORA KADAN FUJI」を富士の麓に開業する。
【画像】GORA KADAN FUJIの自然と溶け合う建築とデザイン（写真10点）
立地のポテンシャルを引き出す地形と建築に〝軸〟を設定しプランニングされたGORA KADAN FUJIは、そこにある自然をなるべくそのまま生かすように設計されている。地形と一体化したような美しいデザインは、来る人の心を癒してくれる、そんな空間である。
ホテルへの道のりは、霊峰富士の裾野を取り巻くゆるやかな坂道を上ることから始まる。目の前には富士が広がり、優雅な景色が出迎えてくれる。緩やかに道を上っていき、標高800mまで到達すると、庭のように仕立てられた車寄せと小さな和の門が現れる。日本建築の土壁と瓦屋根を起用した建物が、日本らしい和の心を感じさせてくれるのも嬉しいポイントだ。
細かな部分まで丁寧に作り込まれており、日本のおもてなしの心と大自然との一体感が感じられる強羅花壇 富士は、この夏 2025年７月20日に開業予定である。
強羅花壇 富士
住所：静岡県駿東郡小山町須走110番地1
アクセス：新東名高速道路 新御殿場ICより10分。富士五湖道路 須走ICより1分
東海道新幹線 三島駅より車で35分
