調理器具– category –

4月は新しい生活が始まる季節。進学や就職などで、これから一人暮らしをはじめるという人もいるでしょう。その中には、食費を安く抑えたり、料理の腕を上げたりすることを目的に「自炊を頑張ろう」と思っている方も多いのではないでしょうか。 そんな方に...

2023年頃はお米5kgが2,000円前後で買えていたのが、現在は倍の4,000円――物価が高くなっているのを身をもって感じますよね。その他にも、さまざまなモノが相次いで値上げされており、我々の家計への負担はますます大きくなっています。 その対策として、毎...

4月は変化の季節。進学や就職で、これから子どもが一人立ちするという家庭も多いでしょう。その際、親御さんにとって不安なのが子どもの食生活。外食やコンビニに頼りきりだと栄養が偏ってしまうため、「毎日ちゃんと自炊をしてほしい」と考えている方も多...

ここまで5回にわたって、 第1回：ピーラー再入門（リンゴの皮むきからの入口） 第2回：トマトピーラー（湯むきだけが正解か？） 第3回：キャベピィMAX-EX（キャベツ千切りの重労働） 第4回：スージー＆みじん（すじ切り・そうめん状カット・みじん切り） ...

「まあ、味は同じだから」――家庭料理でつい口にしてしまう言葉である。たしかに、味が良ければそれで十分な場面は多い。 ただ、毎日のごはん作りが習慣になってくると、ワンパターンな盛りつけに飽きてきたり、子どもが野菜を見ただけでテンションが下がる...

豪快にフライパンを振る。味を見ながら調整する。お気に入りのお皿に盛りつける。料理の見せ場ともいえるこれらの作業は、「やっていて楽しい」と感じる人が多いだろう。 しかし、そこに至るには大きなハードルがある。――そう、食材の下ごしらえだ。 いつ...

2026年1月8日に発行された特許庁の広報誌『とっきょ』にて、弊社の取り組みと商品を取り上げていただきました！ その概要と、マンガで描かれていた弊社の商品についてご紹介しますので、ぜひ最後までご覧ください！ 本記事の内容 特許庁の広報誌『とっきょ...

キャベツの千切りは想像以上の重労働である。料理経験が豊富な人であっても、「キャベツの千切りはしたくない」という人が絶えないほどだ。 なので、キャベツの千切りは「既にカットされたものを買っている」という家庭も多いだろう。実際、スーパーなどで...

前回はリンゴの皮むきを例に、包丁とピーラーの得意・不得意について整理した。 包丁は自由度は高いが、技量が必要な道具 一般的なピーラーは厚さと角度をある程度、道具側に任せられる道具 リンゴのように表面がなめらかで、ある程度かたさのある食材であ...