東京駅の1階と地下1階に広がる「グランスタ東京」で購入できる、おすすめの手土産を一商品ずつ紹介。新商品や季節限定の商品、ポップアップストアなど、手土産のトレンド最前線をお届けします。センスのいいお土産選びに必見。
今回紹介するのは、地下1階八重洲地下中央口前の「銀の鈴エリア」にある「BURDIGALA TOKYO(ブルディガラ トーキョー)」から「Flan(フラン)」。
BURDIGALA TOKYO「Flan」(388円 ※6月から432円に改定)
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Flan
2024年9月にオープンしたブルディガラ初のパティスリー専門店「BURDIGALA PATISSERIE(ブルディガラ パティスリー)」。パリで人気再燃中のフランをブルディガラのオリジナルレシピで作り上げた、東京駅限定の商品です。
サブレとオリジナルカスタードクリームを融合し、火通りを何度も調整してクリーミーさと弾力のある食感を実現。「シンプルを極める」をコンセプトに作った限定焼菓子です。ブルディガラで20年以上厳選した素材で炊き上げてきた自慢の「カスタードクリーム」を一番シンプルに味わっていただけるお菓子に仕上げました。
店内厨房で焼き上げ、10時、13時、17時の1日3回焼き上がりが店頭に並びます。
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フラン・キャラメル
フランは2025年のトレンドスイーツとして注目の集まるお菓子。初めてフランを食べられたお客さまからは「サクサクのサブレと上品なカスタードクリームが最高においしい」という嬉しいお声もあるそうです。そのおいしさからリピーターのお客さまも多く、焼きたての時間を目がけてこられる方もいらっしゃいます。焼き上がり時間はあたりに甘く香ばしい匂いが広がっていて、幸せな気持ちになりますし、焼きたてはやはり格別なので、1日に3回のチャンスを目指して来店していただきたいです。もちろん、焼きたてがおいしいのは間違いないのですが、冷やして食べるのもおすすめです。
なお、人気が高い「フラン・キャラメル」は季節限定商品でしたが、5月末までの季節限定から、定番商品になります! ぜひ、食べ比べしていただきたいです。(広報担当)
