東京・天王洲アイルの「WHAT CAFE」にて、スコットランド生まれのシングルモルトウイスキー「タリスカー」の世界観を体感できるイベント「TALISKER Wild Bar 2025」が2025年7月18日～19日の期間限定で開催された。
オープニングイベントには、お笑い芸人の千原ジュニアさんとブランドアンバサダーを務めるロバート・ストックウェルさん(通称：ボブ)が登場。タリスカーのフラッグシップである「タリスカー 10年」を使用した「タリスカー スパイシーハイボール」や、限定商品「タリスカー ワイルド ブルー」を堪能した。
タリスカーが誕生したスコットランド北西部のスカイ島は霧に包まれる日が多く、「ミストアイランド(霧の島)」とも呼ばれている。そのスカイ島の空気感が再現された会場に足を踏み入れたジュニアさんは「都会にいながら離島に来たような感覚ですね」と、その印象を語った。
「自然を感じられる映像や音、香りに包まれていて、ここが東京だということを忘れそうになります」(ジュニアさん)
プライベートでもシングルモルトウイスキーを好んでいるというジュニアさんは、タリスカーに関する仕事をきっかけに、行きつけの店にタリスカーを置いてもらったそう。
タリスカーのキャッチコピーである「Made by the Sea(海に育まれしウイスキー)」について、ボブさんは「物理的に海のそばでつくられていること、そして味わい自体が海の影響を受けているという、2つの意味が込められている」と解説。
「海水が入っているわけではありませんが、潮風のようなミネラル感や黒胡椒のようなスパイシーさが感じられるのが特徴です」(ボブさん)と語った。
また、8月1日に発売される、赤ワイン樽で仕上げた限定商品「タリスカー ワイルド ブルー」も試飲。ジュニアさんは「スモーキーなだけではなく奥深い甘みのある複雑さが、スカイ島のど真ん中に旅に出たくなるような味」と表現した。
家で再現できる! タリスカーハイボールのおいしい作り方
イベントでは、ボブさんによる「タリスカーハイボールの作り方」講座も実施された。美味しく仕上げるポイントは3つ。まずグラスをしっかり冷やすこと。次に炭酸を静かに注ぎ、泡を逃がさないようにすること。そして仕上げに、ピートで燻製した黒胡椒をひと振り加えることで、スモーキーな香りと深い味わいが際立つという。
ジュニアさんも「スモーキーすぎず、ちょうどよいバランス。若い人や女性にもおすすめしたいですね」と太鼓判を押した。
