「江戸前の旬DELUXE」1巻

九十九森原作によるさとう輝「江戸前の旬」の新装版にあたる「江戸前の旬DELUXE」1巻が、本日1月29日に発売された。

「江戸前の旬」は、銀座に店を構える柳寿司の家に生まれた柳葉旬が、寿司職人としての腕を上げ成長していく様を描いた寿司マンガ。週刊漫画ゴラク(日本文芸社)にて1999年より連載中で、単行本は101巻まで刊行されている。

「DELUXE」には単行本2冊分のエピソードが収録されており、1巻には「江戸前の旬」のエピソードゼロにあたる「銀シャリ!!」と単行本第1巻分が収められた。「DELUXE」2巻は2月28日の刊行を予定している。