セロニカ【長野県】

スペインやイタリアの小物と季節の花が飾られたおしゃれな空間で地中海料理を味わうことができる「セロニカ」。地元の野菜をふんだんに使ったバーニャカウダやパエリアとともに、豊富な種類のワインを楽しむことができます。松本駅近辺の繁華街にありながら、ほかの店とはひと味違う世界がこの店には広がっています。

ワインを楽しむために研究された、旨みあふれる魚介類と地元野菜のコラボレーション


ワインやチーズは、本場地中海からこだわりのものを選りすぐり、それに合うように魚介類のだしをしっかりとったメニューが並びます。長野県らしいのは、信州黒豚や信州サーモンを使っているところです。地元の新鮮な野菜を惜しみなく使いつつ、地中海料理の軸を見失っていないのがこのお店の魅力。 あれもこれも食べたいビジネスマンには、平日のランチプレートがおすすめです。パエリヤとキッシュとパスタ、さらにもう一品と豪華に並びます。 お店は2階にあるので、ちょっとした隠れ家のような雰囲気。ゆったりと地中海の味、雰囲気に浸ることができる穴場のお店です。