サンクゼールワイナリー門前店【長野県】

古風な町並みが続く善光寺の門前街で、店先にフラッグをはためかせるおしゃれなお店が「サンクゼールワイナリー門前店」です。同店は「ワイナリー」という名称ではあるものの、取り扱っているのはワインだけではありません。パスタソースやジャム、味噌などといった自然の恵みを活かした個性的な商品が勢揃いしており、ちょっとしたお土産を探しているときに非常に便利なお店です。

信州産の個性的な商品をお土産にどうぞ


もともとジャムの生産からスタートしたこのお店、もちろん主力商品は北信州の自然を活かしたワインやジャムですが、スタッフのイチオシ商品は「信州万能味噌」。焙煎された胡麻と信州味噌を混ぜあわせたペーストは、長野県南部の郷土料理である「五平餅」をイメージして作られているそうです。胡麻の深いコクを楽しめる甘味噌となっていて、商品名の通り、様々な料理に使用することができます。和え物に混ぜたり、焼きおにぎり、湯豆腐に付けて食べるのがおすすめです。