田中屋本舗みなと工房【新潟県】

日本海に流れ込む信濃川河口付近に位置する新潟市歴史博物館みなとぴあ。風光明媚なこの場所に隣接して、新潟銘菓「笹団子」をはじめとするお米の魅力あふれるラインナップのお菓子を五感で楽しめるお店があります。

職人さんの見事な手さばき! さぁ、手作りの味をお楽しみください


新潟銘菓といえば、笹団子とちまきは外せません。自然の香り豊かなササとヨモギが合わさったフレーバーはまさに新潟の風土が育んだお菓子です。絶品の笹団子を買い求めるだけではなく、作業見学や製作体験もできてしまうのが、田中屋本店みなと工房。カフェスペースでくつろぎのひとときも楽しめますので、ちょっと立ち寄るでもOKです。田中屋本店の魅力は甘味だけにとどまりません。新潟が誇るコシヒカリをプロの技で完ぺきに炊き上げたおにぎりは、筋子、鮭、梅・・・といろいろあり、どれにするか迷ってしまいます。お昼やおやつにするもよし、ホテルで日本酒を飲みながら楽しむもよし。笹団子の脇を固める準主役と言ってもよいでしょう。