鐘崎【宮城県】

昭和22年に創業してから今日まで、世代を超えて愛され続けている鐘崎。仙台笹かまの老舗の名店です。仙台に複数ある蒲鉾店の1つで、それぞれにファンがいるのも特徴です。鐘崎の売りは、プレミアムな笹かまの「大漁旗」で、ファンの多い大人気商品です。

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鐘崎の看板商品は「大漁旗」。高級魚「吉次」のすり身と伊達の旨塩などを使って、自然素材と天然調味料で焼き上げた、ふっくら大判のプレミアム笹かまです。いつ食べてもおいしいかまぼこであり続けるため、すり身、味、厚みに保存料を使わず天然素材にこだわっているところがおいしさの秘訣なんだとか。素材のもつおいしさを最大限引き出している鐘崎の笹かまぼこは、その香り、歯ごたえが格別! 様々な種類の笹かまぼこを買って、食べ比べてみるのもいいかもしれません。 仙台の数ある笹かまぼこ。中でも存在感のある鐘崎の笹かまは、食べて納得のおいしさです。