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The Independentに6月13日(現地時間)に掲載された記事「9 foods that British people are obsessed with, according to Google|Food and Drink|Lifestyle|The Independent」が、英国において2015年1月から2016年5月の間にGoogleで検索されたデータを分析した結果からまとめた、英国人が興味を持っている料理トップ9を伝えた。

トップ9にランクインした料理は次のとおり。

  1. アップル・クランブル
  2. フィッシュ&チップス
  3. グリークサラダ
  4. スズキ(魚料理)
  5. ヨークシャープディング
  6. 温泉卵
  7. さつまいもフライ
  8. 牛肩肉ステーキ
  9. ビーフシチュー

フィッシュ&チップスを超えて1位に輝いたのはリンゴを使ったデザート料理であるアップル・クランブル。アップル・クランブルは食後に食べられることの多いデザートで、酸味と甘み、しっとり感とサクサク感を楽しむことができるデザート。英国で人気のあるデザートの1つだ。

アップル・クランブル