ビオ・マーケットは1月17日、「ブルメールHAT 神戸」(兵庫県神戸市)にて、農産物や加工食品を100%オーガニックの品ぞろえで展示販売する「Organic Fair by ビオ・マルシェの宅配」を初開催する。
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さまざまなオーガニックフードが並ぶ(イメージ) |
同イベントは、さまざまなオーガニック食材がそろうマーケット。会場では、ネーブルやポンカン、はっさく、カラーピーマン、フルーツトマト、小かぶなど100%オーガニックにこだわった有機農産物を販売する。また、有機小麦を使用し、レーズンとくるみをたっぷりと混ぜ込んで焼いた有機天然酵母パンも登場する。
そのほか、有機野菜の宅配「ビオ・マルシェ」のオリジナル加工食品や、体によいとされる亜麻仁油、スーパーフード、発酵食品なども取りそろえる。
会場には、オーガニックの知識を豊富に持つビオ・マルシェ コンシェルジュが常駐しているため、オーガニックについての相談、質問もできる。販売している有機野菜や商品にまつわる話も紹介し、来場者にオーガニックの魅力を伝えていくという。期間中は、限定特典付きの「ビオ・マルシェ新規会員募集」も行う。
また、同社では2月4日・6日には「手作り味噌教室」も開催。ビオ・マルシェの生産農家が栽培した国産有機大豆や国産有機米こうじ、伝統海塩などを用いて手作りみそを仕込むという。会場では、同教室の参加者募集と申し込み受付も行う。
