朝ごはんがレベルアップ - sirocaのホームベーカリーにチーズもヨーグルトもおまかせ

朝、焼きたてパンの香りで目覚めるのはパン好きにとって憧れのシチューションだ。そんな、幸せな朝を叶えてくれるのが「ホームベーカリー」。前日の夜に材料を入れて時間を指定すれば、起きる時間には焼きたてのパンを食べられる、夢のような家電である。

パン好きな筆者は、5年前にもうホームベーカリーを購入済み。そんな筆者が買い替えを考える機種が登場した。それが、7月上旬に発売されたオークセールの「ホームベーカリー SHB-712」(以下、SHB-712)だ。この製品最大の特徴は、調理できるバリエーションの豊富さ。パンや麺類はもちろん、なんとチーズやヨーグルトまで作れるのだ。筆者が「買い替えてもいいかな」と思うキッカケになったのが、このヨーグルトを作れる機能。狭い我が家に、ホームベーカリーとヨーグルトメーカーを同時に置くのは難しいが、両製品が合体したSHB-712ならば、場所を取らずにパンとヨーグルトを両方楽しめるではないか!

焼きたてのフワもちパンに感激する

SHB-712で作れる食パンは1斤、1.5斤、2斤の3サイズ。パンの種類は、全粒粉パンやライ麦パン、米粉パンに天然酵母パンまで、幅広いジャンルを網羅している。通常の食パンは「みみやわらかめ」と「みみかため」の2コースから選択可能だ。基本的に朝は食パンを食べることが多いため、まずは「みみやわらかめ」食パンを作ることにした。

パンの作り方は一般的なホームベーカリーと同じで、材料を入れたらメニューを選択してスタートボタンを押すだけだ。最初は1斤サイズを選択して「みみやわらかめ」の食パンを作ってみた。できあがりまでの時間は、約4時間と一般的な長さ。