A5ランク最高級牛や希少な伊賀牛を一度に食べ比べできる特別メニュー

東京・六本木のホテル、グランド ハイアット 東京はこのほど、A5ランクの銘柄牛などが食べ比べできるメニュー「けやき坂特選牛食べ比べお好み4種類 各25g」の提供を開始した。場所は同ホテル内鉄板料理「けやき坂」。

同メニューのために、10種類の高級牛を用意。「オーストラリア産プレミアムテンダーロイン」「特選F1 国産牛テンダーロイン」「特選A3 兵庫但馬牛テンダーロイン」「特選A5 岐阜県飛騨牛テンダーロイン」「特選A4 三重県伊賀牛テンダーロイン」「特選A5 山形県米沢牛テンダーロイン」「特選A3 兵庫県但馬牛サーロイン」「特選A5 岐阜県飛騨牛サーロイン」「特選A4 三重県伊賀牛サーロイン」「特選A5 山形県米沢牛サーロイン」で、この中から好みの4種(各25g)を選ぶことができる(ただし、仕入れ状況によってラインナップ変更の場合あり)。牛肉はシンプルに鉄板で焼き上げることで、それぞれの味わいが引き立つという。料金は7,000円(サービス料別)。