「時短レシピ」最新記事一覧

作り置きレシピや炊飯器などで手軽にできるレシピなど、気軽にできる料理テクを紹介

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一手間でハロウィンらしさが演出できる食材3選

世間はすっかりハロウィンムード。家事や子育てに忙しい日々の中で、仮装や飾りつけまでは考えていないけれど、少しだけハロウィン気分を味わいたい……そんなあなたに、おばけやジャックオランタンなどのキャラクターが簡単にできる食材アレンジ術を紹介しよう。

[10:30 10/27]

時短なのに、こだわりたっぷり! パパ向けレシピ10選

家事に仕事に忙しいママに代わって、たまにはパパが料理を担当してみませんか? 今回は、料理動画メディアmogooが、パパ向けのレシピを紹介します。炊飯器や電子レンジ、それにホットプレートなどを使えば、簡単な上に家族も大満足間違いなしの手の込んだ料理が作れますよ。

[07:00 10/7]

ピカール代官山店がオープン! - 本格導入したイートインスペースの魅力

フランス生まれの冷凍食品専門店として人気の「ピカール」。これまで、南青山、麻布十番、中目黒に店舗を構えていたが、4つ目の店舗となる代官山店が10月4日、渋谷区代官山町にてオープンした。国内の店舗では初めて本格導入したというイートインスペースなど、店内の様子を取材してきたので早速紹介しよう。

[14:45 10/4]

100均の蒸し器が大活躍! 5分で作れるぷるりん玉子豆腐

水を入れ、電子レンジで加熱すれば調理が可能な100均の「レンジ蒸器」。肉まんを蒸すのも、野菜を蒸すのもいいが、夕食に一品あると気分が上がるぷるぷるの玉子豆腐が簡単に作れてしまうことを知っていただろうか。材料を混ぜてチンするだけなのでぜひ試してみてほしい。

[16:30 9/28]

キャラ弁初心者に朗報! 100均のクッキー型は弁当作りの最強アイテムだった

秋の行楽シーズン、お弁当を持ってお出掛けする機会も増えるだろう。そこで今回は、ダイソーで購入したハローキティの「スタンプ付きクッキー型」でキャラ弁を作ってみた。サンドイッチ用の食パンとスライス生チョコを型抜きして挟むだけ、スタンプ付きなのでキャラ弁初心者でも簡単に作れること間違いなしだ!

[10:30 9/26]

100均グッズで作ろう! 手軽に楽しむおしゃれスイーツ「焼きリンゴ」

これからが旬のリンゴを、丸ごと食べられる「焼きリンゴ」。果物の素材をいかしたメニューで子どもにも安心して与えられるスイーツだ。オーブンやフライパンで熱を入れていく作り方もあるが、今回は100円ショップで購入できるミニ土鍋を使って手軽にチャレンジしてみよう。

[10:30 9/18]

赤飯は、100均の"即席ラーメン調理器"で簡単にできるって知ってた?

100円ショップで購入できる便利な調理器具の数々。1つの用途だけでなく、さまざまな使い方ができたら、料理はもっと楽しくなるだろう。今回は、即席ラーメンが電子レンジで簡単に作れる100均グッズを使って、赤飯を作ってみた。赤飯用の具材をセットして、トライしてみよう!

[16:30 9/12]

100均のマフィンカップ、実は●●にぴったり! 便利なお弁当グッズの活用術

100円ショップのお弁当グッズは、おしゃれなものがいっぱい! さまざまな商品を組み合わせることで楽しみも倍増しますが、私がぜひ活用してほしいと思っているのが「使い捨て用のランチボックス」と「マフィンカップ」です。とっても便利に使える活用術をお伝えします。

[10:30 9/3]

スタバを再現! おうちで簡単、節約フラペチーノ

関東地方では、残暑が厳しい昨今。おしゃれなカフェでひんやり甘い、フラペチーノを楽しみたい……。とはいえ、親子で味わっていると案外大きな出費になってしまう。そんな時は、おうちでフラペチーノを作ってみよう。子どもと一緒に作ってら、きっと楽しい時間になるはずだ!

[10:30 8/28]

野菜高騰をのりきるには●●を使おう! 家計を助ける和風キーマカレー

長雨による日照不足で、家計に大きな影響を及ぼしているのが野菜の高騰。きゅうりやトマト、なすなど、夏野菜の価格が軒並み上がっている。そんな時には、年間を通して価格の変動が少ない切り干し大根と冷凍野菜を使った和風キーマカレーを作ろう! 特に切り干し大根は、生の大根と比べて食物繊維やカルシウムが豊富で栄養面もバッチリだ。

[11:30 8/21]

強炭酸がオススメ! ガリガリ君で本物のクリームソーダを作ってみた

夏休み、親として意外と準備に困るのが子どものおやつではないだろうか。同じものではマンネリ化してしまうし、かといって毎回手の込んだ手作りお菓子を作るのも大変……。そんな時は、子どもと一緒にガリガリ君でクリームソーダを作ってみよう。きっと楽しいおやつの時間になるはずだ。

[11:00 8/19]

子どものお弁当に! サランラップに書けるペン、新色が登場

旭化成ホームプロダクツは8月21日、サランラップにイラストやメッセージが書ける専用ペン「サランラップに書けるペン」の新色となる、ピンク・オレンジ・黄緑の3色をセットにして発売する。同商品は、既存カラーの赤・青・黒・緑・黄・白と合わせて9色展開となる。

[14:20 8/17]

包まなくてOK! 手間なしメインおかず「ジャンボ餃子」を親子で作ろう

夏休み、子どもとの楽しい時間が増えてうれしい半面、「家事の負担も増えて大変……」と感じるママ・パパもいるのではないだろうか。そんな時、頼りになるのが時短レシピ。しかも親子で一緒に作れば、楽しい夏休みの思い出にもなりそうだ。そこで今回は、料理動画「mogoo」とおでかけ情報サイト「いこーよ」が開催した親子クッキングイベントの様子を取材。短い時間で簡単にできる「ジャンボ餃子」と「フルーツスムージー」の作り方を教えてもらった。

[10:30 8/11]

どれが1番おいしい!? そうめんのアレンジレシピ9種を試してみた

めんつゆ味のマンネリを打破しようと、巷にあふれる"そうめんのアレンジレシピ"。タレを洋風にしたり、調理法を変えたりと、いずれもさまざまな工夫が凝らされているが、そうめんに最も合うアレンジは、どんなメニューだろうか。今回は、「CaSyお料理研究部」が行った「そうめんダレ6種・アレンジレシピ3種の食べ比べ」の様子を取材。家事代行サービス「CaSy」で料理スタッフとして働く研究部員が実際に調理し、食べ比べた採点結果を紹介しよう。

[10:30 7/31]

葉酸摂取や便秘予防にも! 妊婦さんにオススメのレシピ6選

妊娠中の女性に必要な葉酸。サプリで摂取している方も多いと思いますが、食事からも気軽に取り入れてみてはいかがでしょうか? 今回は、「料理動画mogoo(もぐー)」が提案する妊婦さんにオススメのレシピを6つ紹介! 葉酸以外にも、妊婦さんにとって役立つ栄養素が含まれたメニューを、レシピ考案に携わっている管理栄養士の元雄桜子さんが教えてくれました。

[10:30 7/29]

パパの週末エスニック! 第3回 ご飯がパラリ! フライパン1枚で簡単シンガポールチキンライス

シンガポールチキンライスは海南鶏飯とも言って、シンガポールやタイなどの東南アジアで食べられている料理です。鶏肉を茹で、そのスープでご飯を炊き、ご飯と鶏肉を一緒の皿に盛り、にんにくがきいたタレをかけて頂きます。これが、おいしいんです! この料理を、フライパン1つでお手軽に作れるよう工夫しました。

[07:00 7/1]

食中毒対策にも! お弁当に使えるコストコのストック食品

毎日お弁当を作っている私にとっては欠かせない、コストコの食品類。業務用サイズのまとめ買いで価格も比較的安く、お弁当作りに役立つアイテムがたくさんあるので、常に欠かさずストックしています。そこで今回は、私コス子が実際に活用しているお弁当に便利な商品をご紹介! 気温が上がるこれからの時期、食材を傷みにくくする工夫も併せてお伝えします。

[16:30 6/30]

オイルサーモンで豪華に! ポリ袋で夕食セットを作る方法

毎日毎日やってくる、家族の夕食の準備。家事に仕事に子育てに忙しいママ・パパであれば、できるだけ簡単に済ませたいと考えてしまう日もあるだろう。そこで今回は、ポリ袋に材料を入れてゆでるだけで、夕食セットができるレシピをご紹介。メインディッシュは、ふんわりやわらかく仕上がるオイルサーモンだ。

[11:30 6/27]

パパの週末エスニック! 第2回 ビールが進む! 暑さ吹き飛ぶジャークチキン

ジャークチキンという料理をご存じでしょうか。聞きなれない名前の料理ですが、実は常夏の国・ジャマイカがうんだメニュー。スパイスを"これでもか"と効かせ、酸味のあるタレに漬け込んだ鶏肉は、とびっきりスパイシーかつライムのほのかな酸味が残り、さわやかな味わいです。ジャークチキンを片手にビール……そんなささやかな幸せを、ママに感じてもらえるレシピを紹介しましょう。

[07:00 6/24]

ママの朝を楽にする! 家族の要求に5秒で応える朝食セットの作り方

ただでさえ忙しい朝。朝食の準備はいつもバタバタな上、子どもたちは思い通りにご飯を食べてくれない……。こんなお悩みを抱えるママ・パパは多いと思います。そこで今回は、子育て世帯の朝を楽にしてくれる朝食セットの作り方をご紹介。準備から片付けまで、効率よく済ませる方法をお伝えします。

[10:30 6/21]

パパの週末エスニック! 第1回 "干しえび"が効く、ビーフンで手軽に作れる本格パッタイ

タイで作られる焼きそば「パッタイ」は、暑い国の料理ということもあり、梅雨や夏場にはピッタリのメニュー。本来は専用の太いビーフンを使って作りますが、スーパーで売っている一般的なビーフンでも代用できます。具沢山なので、見た目も華やか! 普段、仕事に家事にと忙しいママに、喜んでもらえること間違いなしです。

[07:00 6/17]

発酵もオーブンもいらない! 炊飯器で作る、塩バターちぎりパン

親子でパン作りにチャレンジしてみたいけれど、初心者にはちょっぴりハードルが高い……。そんな時、生地作りも、焼き上げるのも、炊飯器が活躍してくれることをご存知だろうか。食感はもちもち、外側はかりっと仕上がる本格派。オーブンにも引けをとらない塩バターちぎりパンの作り方を紹介しよう。

[10:30 6/16]

どっさり1.5kg!! コストコの豚ひき肉はどう使いきる?

コストコのひき肉商品の中でも、特に単価が安い「豚ひき肉」。しかし、1パックあたり1.5kg前後の内容量と超ビッグサイズであることもあり、「おいしく使い切ることなんてできないのではないか……」と思ってしまいますよね。そこで今回は、私がコストコで豚ひき肉を購入した際に行っている「最後までおいしく食べるためのポイント」をご紹介します。

[11:30 5/12]

包丁も不要! ポリ袋でワンプレートランチセットを作る方法

いよいよやってくるゴールデンウィーク。いつもは給食を食べてくれている子どもたちに、昼食を準備する必要がある。そこで紹介したいのが、ポリ袋と冷凍&レトルト商品でできてしまうワンプレートランチセットのレシピだ。とっても簡単なのに、見た目も鮮やかでボリュームも満点! 家族みんなが大満足間違いなしのメニューをぜひ試してみてほしい。

[11:30 4/24]

話題のガトーインビジブル、炊飯器でさらに簡単に作る方法

フランスからやってきた話題のスイーツ「ガトーインビジブル」。切った断面から、生地と一体化したフルーツや野菜の層が見えることから、見た目にも美しい一品として人気を博している。オーブンでも簡単に作れるが、今回は炊飯器を使って、りんごのガトーインビジブルをさらに簡単に作る方法をお伝えしよう。

[11:30 4/18]

うどんの汁も"一汁"!? ママの気持ちを楽にする「一汁一菜」レシピ3選

料理研究家の土井善晴さんが提唱している「一汁一菜」。献立は、"ごはんと具だくさんの汁物で十分"という言葉に救われているパパ・ママは、多いのではないだろうか。そこで今回は、人気レシピブロガー山本リコピンさんに、ご自身なりの一汁一菜レシピを3つ紹介していただいた。いずれもシンプルで、ちょっとした工夫が凝らされたメニューばかり。ぜひ気軽に作ってみてほしい。

[11:30 4/13]

お弁当に使える! なんちゃって「おにぎり丸」を作ってみた

最近、冷凍食品のおにぎりの具が話題となっている。おにぎりでありながら、肉・野菜などの具がたっぷり入ったおかずさながらの仕上がりで、育ち盛りの子どもを育てるパパ・ママは大助かりに違いない。そこで今回は、お弁当に便利な"なんちゃっておにぎり丸"を自作してみた。子どもの大好きなカレー味、ぜひ活用してもらいたい。

[11:30 4/12]

お花見で喜ばれる! わんぱくサンド&スティックポケットサンドの作り方

もうすぐお花見のシーズン。家族やママ友同士でお弁当を持ち寄り、外出する機会も増えるだろう。そこで活躍するのが「サンドイッチ」。中でも、その場にいる人たちのテンションを上げてくれる、フォトジェニックでおいしいメニュー「わんぱくサンド」と「スティックポケットサンド」の作り方を紹介しよう。

[06:30 3/28]

お花見にも使える! SNS映えする簡単「詰め込み弁当」の作り方

SNSで話題の「詰め込み弁当」。食べるのが惜しくなってしまう程のかわいさなのだが、「作るのは難しいんだろうな」という思いから、避けてきた人もいるのではないだろうか。そこで今回、料理動画サービス「mogoo(もぐー)」と家事代行サービス「CaSy(カジー)」が実施した料理教室で、簡単に詰め込み弁当ができる3つのポイントを教えてもらった。

[07:30 3/19]

まるでスモークチキンのよう! 炊飯器で作るコーヒーチキンは常備菜にも最適

ヘルシーで価格もリーズナブルな鶏胸肉。一方で「パサパサした食感が気になる」「レシピがマンネリ化している」……といった声も多く聞かれる。そんな時は、炊飯器で「コーヒーチキン」を作ってみよう! インスタントコーヒーを加えるだけで、まるでスモークチキンのような味わいが楽しめるので、試してみてほしい。

[11:00 3/16]

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