【連載】

事例で学ぶiPhone/iPad活用術

135 「PayPal Here」を導入したカフェバーが支出・売上管理アプリを駆使

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足立区の住宅街にふと現れる、モダンな絵の描かれた壁面が印象的なカフェバーフェローズ。下北沢のバーに着想を得たという店内は白を基調とし、カラフルな椅子が配置されている。棚にはアーティストのアクセサリーなどの雑貨が置かれ、販売も行っている。4年前に開店したという同店舗は、ワインのテイスティング会を主催するなど利用客同士のコミュニケーションも大切にしており、そのコンセプトは"仲間"を意味する店名に由来する。

酒瓶の並んだカウンターの奥から、売り上げ管理はもちろん、調理、接客も行う店長 吉岡恵一氏が現れる。早くから「PayPal Here」に関心を持ち、日本で提供が開始されるとすぐにソフトバンクショップへ駆けつけたという。収支・売上管理にもiPhone、iPad向けアプリを駆使する同氏の取り組みは興味深い。

カフェバーフェローズの外観(左)と、内装(右)

コスト面の課題からクレジット未対応で営業開始

PayPal Here導入前、同店舗はクレジットカード払いを取り扱っていなかった。

カフェバーフェローズ店長の吉岡恵一氏

「クレジットカード端末がIP電話非対応だったり、初期費用のほかに通信回線料、手数料がかかるといったコスト面の懸念もあり、導入を見合わせました」と、吉岡氏は当時を振り返る。

時には「カードは使えますか?」と聞かれて現金払いをお願いしたり、「現金がなかった…」という場合に「後日でいいですよ」と対応するケースもあったという。

カフェではクレジットカード払いは少数派かもしれないが、営業時間が18~24時の同店舗ではお酒やフードメニューの注文もあり、「カード払いできると手持ちの金額を気にする必要がないので、安心感にもつながるようです」(吉岡氏)

支出や売上管理、レジシステムにアプリを駆使

「開業当初は自分でMicrosoft Accessで作ったソフトウェアで会計していましたが、今は売り上げ管理もできるユビレジを使っています」と話す吉岡氏は、iPhone、iPadのどちらも利用中でアプリの最新情報にも精通している。

ユビレジの月額使用料5,000円のプレミアムアカウントを利用中の同氏。無期限でクラウド上に売り上げデータが残るのが魅力で、メニュー登録もできる。iPadの大きな画面で直感的な操作が可能だ。そのほか、レシートを撮影すると文字を読み取り、品目と値段の一覧を生成できるiPhone向けアプリ「ReceReco(レシレコ)」や、売上・支出管理でき、青色申告書も作成できる会計ソフト「Freee(フリー)」などを披露してくれた。

ユビレジのメニュー画面。左側のメニューをタップすると、その項目が右側の注文一覧に移動する

PayPal Hereでスマートな会計を実現

「お客様にクレジットカード払いができるか聞かれた際、PayPal Hereを持っていくと『これで支払いできるの?』と驚かれます」と、吉岡氏は利用客の反応を話す。クレジットカード利用客は、少額でもカード払いを選択するという。電子マネーなども普及する昨今、あまり現金を持ち歩かない人にとっては、クレジットカード決済対応の店舗は助かるだろう。

運用面でもメリットがあった。

「会計時はレシートを出してお客様のところへ持っていき、おつりが必要な場合は再度レジとテーブルを往復します。PayPal Hereでの支払いであればこの動作は必要なく、お客様と会話しながらスムーズに支払いが完了します」(吉岡氏)

また、クレジットカード登録を行ったペイパルのアカウントを持っている利用客であれば、吉岡氏のメールアドレス宛に支払いをすることも可能だ。利用客は自分のペイパルアカウントにログインし、メールアドレスや金額などを入力するだけで支払いができる。

「メールアドレス宛の支払い方法のほか、チェックイン支払いも近々利用してみたいと思っています」と吉岡氏は意欲を見せる。ペイパルのアプリではiPhoneのGPS機能を使って近くのPayPal Here導入店舗を検索し、チェックインできる。店舗側にはチェックインしたユーザーの情報が通知され、支払い金額を指定する。ユーザーはアプリ上で支払いを完了でき、レシートはメールで受信可能だ。こういった方法なら現金やクレジットカードがなくても、iPhoneとペイパルアプリがあれば支払いができてしまうのだ。

iPhoneに接続してクレジットカード決済ができるPayPal Here

支出、売上管理から決済まですべてできるソリューションになることを期待

「現状は別々のアプリなどで支出管理、売上管理を行っているので、結局PCで取りまとめる作業が発生しています。この手間をなくしたいですね」と、吉岡氏はさらなる効率化を望む。

「日本で早くからモバイル決済に対応したペイパルには期待しています。ぜひ売上管理などができるアプリとの連携に対応してほしいです」(吉岡氏)

2013年7月下旬にはiPadに最適化され、商品のカテゴリ別管理などに対応したPayPal HereのiPad版アプリ「PayPal Here for iPad」がリリースされている。こうしたiPhone、iPad対応のさまざまなソリューションが充実することで吉岡氏の作業効率も向上し、店舗運営に貢献するだろう。

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インデックス

連載目次
第200回 iPadで新人の営業支援、対面営業で質の高い情報を提供-日本アジア証券
第199回 脱フィーチャーフォンでスピード感のある業務スタイルに
第198回 グループ会社の社員を含め全員がiPhoneをフル活用 -日本事務器
第197回 iPad対応の歯科ソリューションで在宅歯科診療支援 -サンシステム
第196回 iPadでレジ周りをスッキリスマートに変えるクラウドPOS導入 - Zoff
第195回 iPad導入で診察の呼出やドクター紹介など、女性医療サービスの質を向上
第194回 シスメックスが全社員にiPhoneを配布し、ワークスタイル改革を実現
第192回 アリババがiPhoneとクラウドPBXの導入でオフィスをフリーアドレス化
第191回 iPadを使ったナビで宅配業務を大幅に効率化 - すし海道
第190回 タクシーにiPadを搭載してデジタルサイネージを導入
第189回 ロッテ商事がiPadを使って営業・店舗巡回営業スタッフのワークスタイル変革
第188回 "男も美脚"をアピールするためデジタルサイネージを活用
第187回 タカキュー、店舗運営にiPadを導入して効果的な店舗環境づくりを実現
第186回 社員の自由な発想を社内全体に広げるJR東日本 - 乗務員だけではなく、技術系部署でも活用を促進
第185回 鍵のトラブル対応のBESTがiPhoneとPayPal Hereで客単価を30%向上
第184回 竹中工務店がモバイル端末活用で目指す「竹中スマートワーク」
第183回 iPadを活用したコールセンターとフィールドワーカーの連携で業務負荷を低減
第182回 グローバル展開する材料メーカーがiPadで提案・承認業務を効率化
第181回 リサイクルショップがiPadと遠隔監視システム「i-NEXT」で顧客満足度を向上
第180回 iPadが高性能なPOSレジになる - リクルートライフスタイルが「Airレジ」活用(動画付)
第179回 ブラザー販売がiPhoneとシンクライアントで「いつでも、どこでも、マイオフィス」
第178回 専門商社の営業スタイル改革に独自の運用ノウハウでiPhoneとiPadを活用
第177回 レンタルユニフォームのアラマークがiPadでワークスタイルを改革
第176回 坂田建設がiPadとPrimeDriveでワークスタイルを一新
第175回 大丸松坂屋百貨店、iPad導入で顧客ニーズを効果的に引き出す
第174回 建築業の工程管理にiPadとFileMakerを導入し工期を4週間も短縮
第173回 商業施設のインフォメーションでiPadを活用し接客対応向上
第172回 エクシングがiPhoneでCRMを利用した営業やPayPal Hereでの料金回収で効率化
第171回 eラーニングやアンケートへ広がる三和シヤッターのiPad活用(動画付)
第170回 建設業界の人手不足解消にiPhoneが貢献 - ITで現場を業務効率化(動画付)
第169回 コーセーが店頭システムとしてAWSとiPadによる独自システムを構築(動画付)
第168回 在宅医療を支える薬剤師がiPadで医師や看護師、介護スタッフとSNS連携(動画付)
第167回 分煙環境整備の支援をする分煙コンサルタントがiPad+動画で提案力を強化
第166回 現場報告、帳票記入をiPhone・iPadで - 建設業界で革新的なIT活用
第165回 建設業界の標準ツールを目指す図面共有用iPadアプリ「CheX」- 鹿島建設
第164回 東横インが本社役員と全ホテル支配人にiPad mini配付(動画付)
第163回 JR東日本がiPad mini 7,000台を全乗務員に携行させ、対応をICT化(動画付)
第162回 iPad採用とアプリ刷新でタブレット活用率を大幅向上 - アステラス製薬
第161回 「スマートカタログ」でマルチメディアコンテンツによる営業訴求力向上
第160回 iPadで保守作業員の業務改革 - 年間57万時間を削減した施策とは?(動画付)
第159回 ベンチャー企業がiPadを認定施工店に貸与、販売力をレバレッジ(動画付)
第158回 固定電話番号での発着信をiPhoneで実現 ‐ FOXインターナショナル
第157回 議員と市幹部職員にiPadを導入、"タブレット議会"に移行した逗子市(動画付)
第156回 サイボウズのワークフローで決裁時間を大幅短縮 - 極楽湯(動画付)
第155回 パラカがコインパーキングの候補地探しにiPad miniと地図を活用(動画付)
第154回 中古車買取の「アップル」、iPad miniを導入して成約率を向上(動画付)
第153回 遠隔監視システム「i-Next」とiPadで美容室の店舗管理や美容師育成
第152回 東京都飲食業生活衛生同業組合がiPadによる魚の直接仕入れを開始(動画付)
第151回 P&GがiPad導入でビジュアルプレゼンテーションを実現(動画付)
第150回 データをリアルタイムでクラウドに保存するiPad健康診断システム(動画付)
第149回 ロンドン五輪・フェンシング銀メダルを支えたiPadの映像分析
第148回 ナマコ漁をiPadでICT化 - 新星マリン漁協とはこだて未来大の取組み(動画付)
第147回 食肉小売店がiPad miniで棚卸システム、作業時間を3分の1に短縮(動画付)
第146回 日本大学歯学部が実習教材としてiPadを採用
第145回 イタリアワイン輸入会社がiPadとFileMakerを使って業務全般のIT化
第144回 遠隔地に低コストでコンサルティングを提供するiPadアプリ「経営参謀」(動画付)
第143回 鮮魚店チェーンにiPad導入で、店舗売上前年比10%UPを実現(動画付)
第142回 客先に常駐している社員とのコミュニケーションツールとしてiPhoneを導入
第141回 クリーニング業でiPadレジとPayPal Hereを使ってクレジット決済(動画付)
第140回 ANAがパイロット2,500名にiPadを配布 - ドラム缶28万本の燃料を削減(動画付)
第139回 ダノン、iPhoneを使った情報ツール導入で営業体制を強化 - 情報量は8倍に
第138回 トリンプが店頭でのコンサルティングツールとしてiPad miniを活用
第136回 独自iPadアプリ導入で営業力を向上させた三菱ふそうトラック・バス(動画付)
第135回 「PayPal Here」を導入したカフェバーが支出・売上管理アプリを駆使
第134回 三井倉庫が1,200台のiPhoneを活用 - 内線、Google Appsでさらなる効率化も
第133回 外車修理ショップが支払いサイクルの早さを評価してPayPal Hereを即導入
第132回 iPadのマッピングアプリで効率的な配送ルート・顧客確認が可能に
第131回 鳥取県立中央病院がXenDesktopを利用したカルテの遠隔閲覧システムを導入
第130回 地図検索システムをiPad miniから閲覧し、営業効率向上。売上にも直結
第129回 iPhoneとICカードを使った救急医療システム構築 - 室蘭総合病院(動画付)
第128回 建設現場のワークスタイル変革にiPad/iPhoneを導入 - 岩田地崎建設(動画付)
第127回 iPadの受注データをそのままサーバに登録 - 大阪の町工場がFileMakerで実現
第126回 iPadの動画を駆使して販売促進するゼブラの営業改革(動画付)
第125回 中外製薬、iPadで医師と効果的なコミュニケーションを実現(動画付)
第124回 北はりま森林組合が提案資料の作成にiPadを活用(動画付)
第123回 名刺管理ソリューションとiPhone/iPadの活用で商談機会を創出
第122回 多品種化への移行にiPadの独自アプリを活用 - 三和シヤッター工業(動画付)
第121回 AS/400上の基幹のレンタルシステムをiPadから参照
第120回 新宿の居酒屋がレジシステムをiPadに変更 - 店のどこからでも精算が可能に
第119回 経営陣の緊急対応“ホットライン”としてiPadを情報インフラに活用
第118回 顧客対応から施工管理まで、ミサワホームがiPad1,400台を活用(動画付)
第117回 磁石の力でイベント設営が容易に、その省力効果を動画で訴求
第116回 在宅医療にiPad利用し、1日2時間の労働時間短縮(動画付)
第115回 iPadによるコンサルティングで美容室への業績向上をサポートするコタ
第114回 フューチャースクールで最先端のICT教育を実践した岡山・哲西中学(動画付)
第113回 派遣や在宅勤務など、多様な業務形態にあわせた最適な働き方をiPadで実現
第112回 タマホームが全社員にiPhoneを配布し、業務効率化とFacebookに活用
第111回 フジタ製薬が社内業務やBIツールを活用した売れ筋把握にiPadを活用(動画付)
第110回 JFEエンジニアリングが現場との距離弊害をiPadとクラウドで解決(動画付)
第109回 アートネイチャーがiPadでの頭皮チェックや予約システムを参照(動画付)
第108回 小池酸素工業が営業力強化とマーケティングリサーチにiPadを活用
第107回 住所録をFileMakerでデジタル化し、iPhoneで活用する檀家管理システム
第106回 鹿島道路が特殊工法をアピールするキラーツールとしてiPadを選択
第105回 VPN経由でiPadから基幹システムに接続し、在庫確認や発注業務を実現
第104回 ラーメン店がiPadとPayPal Hereでクレジット払いに対応し、客数増を狙う
第103回 東京の歯科医院が訪問医療にiPadを活用(動画付)
第102回 エーザイがオンラインストレージでセキュアなiPadシステムを実現
第101回 熊谷組、設計本部にiPadを導入し顧客説明や施工監理の業務改革に成功

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