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梅田カズヒコ梅田カズヒコ

人生は緊張と緩和! リラックスするときに有効な食材は?

昨日は栄養管理士のこばたてるみ先生に、集中したいときに有効な食材をお伺いしましたが、今回は逆にリラックスに有効な食材をお伺いしたいと思います。集中力を高めることも大事ですが、やはり人間は緩急が大事で、リラックスした方が良い場面だってありますからね。

こばたさん、リラックスしたいときには、どのような食材が良いですか?

「そうですね。やはりハーブティー。中でもカモミールティーや安眠効果のあるラベンダーなどが良いでしょう」(こばたてるみさん、以下同)

やっぱりお茶ですか。飲み物も気になりますが、食べ物にもあるんですか?

「うーん、それはやっぱり、好きなものを食べることですね。梅田さんが例えばイチゴが好きだとしますよね。そしたらイチゴを食べると満足感を得て、リラックスできます」

へー! 好きなものを食べていいんですか!? それはいいことを聞きました。

「あと、レタスにもリラックスできる成分が入っていると聞きますが、これは大量に食べないと意味がないのであまり期待しないほうが良いでしょう。やはり、万人に有効なのは、好きな食べものと、好きな香りのハーブ系の飲み物ですね。私も温かいハーブティーを、好きな音楽を聴きながら、飲んでリラックスする時間を作っています」

お茶は温かい方が良いのですか?

「そうですね。冷やして飲んでも同様の効果が得られますが、やはり温かいお茶は必然的にゆっくり飲むことになりますので、リラックスしやすいといえるでしょう。これからは夏ですが、温かい飲み物を飲む気分じゃない場合は、氷をたくさん入れ過ぎずにぬるめ(5℃~15℃)ぐらいにして飲むとよいでしょう」

あと、話は変わりますが、個人的に最近皮下脂肪が気になっているのですが、やせるためにはどうすればいいですかね?

「脂肪を燃やす場合は、糖質、ビタミンB1、ビタミンB2を摂取する必要があります。脂肪を燃やすので、何も食べなければ効果的に痩せるというわけではないのです。脂肪をまきにたとえると、その上に燃えやすい新聞紙などを置くと思います。それが糖質、そして火をつけるマッチの働きがビタミンB1、うちわの働きをするのがビタミンB2。B1は豚肉や豆、胚芽パン、玄米など。B2は乳製品や緑黄色野菜、サバ、ウナギ、レバーなどに含まれていますよ」

なるほど。参考にします。僕は最近までまったくそういう栄養学に疎かったのですが、これからはシーンによっていろいろ食べ物や飲み物を変えてみようと思いました。「本当かよ!?」と突っ込むそこのあなたは、怒りっぽくなっているんじゃないですか。ハーブティーでも飲んでリラックス、リラックス。

(梅田カズヒコ/プレスラボ)

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