まず用意したのは、ゼラチンと水あめ。お菓子を作ったことのある人なら、なじみのある材料だと思います。そこそこ大きなスーパーに行けば、だいたい売ってます。あとは味のベースになるお酒も用意してくださいね。


細かい文量や手順はいろいろとあるんですが、まあざっくりいくと、これらを容器に入れて混ぜ合わせ、電子レンジでチンをして溶かし切ったところで、冷蔵庫で3、4時間冷やすだけです。机や手がべたべたになるというハプニングこそありましたが、思ったよりも簡単に作れました。


じゃん。できたのがこちらです。手前の一番大きな黄金色のグミはビールを使ってます。右のがカンパリの原液、左奥がカシスの原液をベースに作っています。カシスグミはちょっとゼラチンが足りなかったのか、型くずれして汁が滴っています。でもまあ初めてにしては上々（見た目は）ということで、早速ですが、仲の良い後輩たちを招いて試食会を行うことにしました。

―まあ、なにも聞かずに食べてみてくれないか。

後輩A：なんですか、これは。ゼリーですか？
後輩B：奥の黒いやつはなんですか？　汁が出ていますが……。

―まあ、なにも聞かずに食べてみろって。

後輩A：じゃあ、僕はこの赤いやつで。一番形がキレイだし。
後輩B：僕はこのでかくて黄色いやつをいきますよ。

―どう？

後輩A：甘い……けど、そのあとなんか苦い！　なにコレ？　グミ？
後輩B：ほろ苦いけど、甘みも。アルコールが入ってる？

―そうかそうか、なるほどねー。

後輩A：てか、根岸さんは食べないんですか!?

―僕はいいんだよ、あとで食べるから。じゃあ、残りのひとつもいってみてくれないか。

後輩A：うわぁ、これは甘いなぁ。
後輩B：しかもなんかグズグズ。汁がたれてくるのがなんかやだ！

―わっはっは。よく食べたねえ。そんな君たちにもうひとつ、とっておきのものがあるんだ。まあ、見てくれよ。



後輩A：……。
後輩B：……。これを僕らに食べさせるんですか？

―ネタをばらすとさっきのは「お酒グミ」なんだ。こっちは「おつまみグミ」だね。おつまみといえばスルメでしょ。あともうひとつは梅昆布だよね。

後輩A：まじっすかぁ～……。
後輩B：……俺は食べますよ！　ここまで来たら一緒でしょ！　ぜんぶ食ってやりますよ！

後輩B：南無三！

―どう？


後輩A：イカ臭いですね。
後輩B：梅昆布は、梅昆布の回りに余計なものが付着しているような感じです。素材がまったく融合していませんね。

―実はこのグミはウーロン茶と焼酎で作ってあるんだ。つまりウーロンハイだよね。だから飲みながらつまむがいっぺんにできてしまうというわけだ。しかもグミ。これはなかなかヤバいと思うんだよね。

後輩A：ヤバいのはこんなものを食わせる、根岸さんです！！
後輩B：そうだそうだ、根岸さんも食え！　食え！！

その後、後輩たちに体を押さえつけられ、自分で作った「スルメグミ」を食べさせられた僕。イカ臭くてほんとうにまずかったです。ごめんね、みんな。今度はもっとおいしいものをゴチソウするからさ！

（根岸達朗／プレスラボ）

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火いらず！ 手作り果汁グミの作り方
今回はこちらのレシピに沿って作っています！

「赤飯つぶして餅」「ゼリーをストローで」変なたべかたしてる人教えて！
みなさんいろいろチャレンジしているんですねえ