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吉住夏樹吉住夏樹

店長でお店を選ぶ時代!? 飲食店情報サイト「グル名刺」とは

4月はフレッシュな新人が入社してくる季節。ともなれば「やれ歓迎会だ!」「親睦会だ!」ということになり、お店選びは決まって若手のコブス世代ということに。後輩たちの前で恥をかかないため、お店選びにクーポンマガジンや飲食店情報サイトを駆使するものの、ありがちなのが「料理は申し分ないけれど、雰囲気がイマイチ、店員さんが無愛想」という事態。価格やメニュー以外でも、お店の雰囲気や店員さんの様子などで選べる飲食店情報サイトはないものでしょうか……。



あ、ありました! 店長やシェフ、オーナーさんの個性で選べる飲食店情報サイト、その名も「グル名刺」。早速、「グル名刺」を運営する株式会社ファンデリーのメディア事業部課長・近藤正夫さんに詳細をうかがいました。

「『グル名刺』は、今年2月にオープンしたばかりの飲食店情報サイトです。検索条件では、『聞き上手』や『寡黙』『イケメン系』『おふくろ系』などの店長タイプがあり、気になる項目をチェックして検索していただくと、該当する店長とお店情報が表示される仕組みになっています」(株式会社ファンデリー、近藤さん)

――イケメンかどうかまで検索できるんですか。(それは便利だ!)ちなみに、ほかにはどんな検索項目があるのでしょうか?

「血液型や星座、出身地などの基本情報はもちろん、店長のタイプには『声がいい』や『ロマンチスト』、『フェミニスト』、『もえ系』など。ほかには映画鑑賞やスポーツ観戦、アウトドアやマンガ・アニメなどの趣味や、既婚か未婚かという項目もあります」

――なかなか細かいですね(笑)。ところで、なぜこのような飲食店情報サイトをつくろうと思ったのですか?

「弊社では昨年末から『フーディクト』という飲食店のメニューの栄養成分や原材料などがわかるポータルサイトを運営しています。この営業活動のなかで『おいしいと喜んでくれるお客さんの顔が見たい』といったような店長さんたちの熱い思いに触れることができました。そこで『店長で選べる飲食店情報サイトがあってもいいのでは』と思ったのが始まりです。初めて訪れるお店であっても、店長のタイプや趣味などを知っていることで、話のキッカケや、雰囲気、関係をつくれればと思っています」

――「自分の話を聞いてほしいときは『聞き上手』な店長さん!」というように、そのときの気分やシチュエーションでお店選びができそう。

「当サイトのもう1つの目的として、全国の店長さんたちに参加していただけるSNSサイトのような役割を果たしたいと考えているんです。そのため、登録にかかる費用は一切無料にして、どの店長さんでも気軽にご参加いただけるようにしました。さらに、各店舗のURLも割り当てられますので、お店のHPとしても使用可能です」

――店長さん同士のコミュニケーションの場にもなるというわけですね!

「はい。また今後の予定としては、登録店舗を対象にしたメニューコンテストや食材の共同仕入れ、ブログ機能の掲載などの新しいサービス展開も考えています。お客様と店長さんはもちろん、店長さん同士のつながりのひとつとして機能させていきたいですね」

ありがとうございました。私も新しくできたお友達と行くお店選びに、ぜひ活用したいと思います。

(吉住夏樹/プレスラボ)

【関連リンク】

グル名刺
本文中で紹介した『グル名刺』。素敵な店長さんと出会いたいという方はぜひ!

Foodict(フーディクト)
グル名刺と同じく株式会社ファンデリーさんが立ち上げた、安心・安全で選ぶ飲食店検索サイト

株式会社ファンデリー
お話をおうかがいした近藤さんが所属する会社

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