あきんどスシローは10月14日、鯖(さば)を使用した「鯖系カレーつけ麺」(税別360円)を全国の「スシロー」店舗で期間限定発売する。

「鯖系カレーつけ麺」(税別360円)

同商品は、夏に好評だった「鯖系濃厚魚介つけ麺」に続く、鯖を使ったつけ麺の第2弾。スープには、脂がのった国産の鯖を骨から砕いて作る鯖ペーストや、甘みの中にもコクがあるオリジナルの魚介系スープ(味噌味)を使用している。そこに、数種類のスパイスを独自にブレンドしたカレーを合わせて、鯖のうまみとカレーの香りが楽しめるスープに仕上げたという。

麺は、スープとの絡みを考えて、コシのあるもっちりとした太麺を採用。トッピングには青ネギとチャーシューに加えて、同店のすし飯も付けた。1杯で「麺」と「すし飯」の2度のおいしさが楽しめるとのこと。

※「SUSHIRO南池袋店」(東京都豊島区)は品目・価格が異なる。