「肝臓の健康にセラクルミン」(9,980円・税込)

セラバリューズはこのほど、肝臓の健康が気になる人に向けた機能性表示食品「肝臓の健康にセラクルミン」(9,980円・税込)を、同社オンラインショップで発売した。

同商品は、微細化分散化加工技術を用いて、クルクミンの吸収性を約27倍まで高めた高吸収クルクミン製剤。ウコンの主要な有効成分であるクルクミンは、高い抗炎症作用と抗酸化作用を持っているとされているが、体内に吸収される割合が著しく低かったため、吸収性の改善が課題であったという。

同社では、同商品を用いた肝機能に関する臨床試験を実施。肝機能検査値が健常域で高めの健康な男女19名に同商品を1カ月間、1日に朝と夕の2回、クルクミン換算でそれぞれ90mgずつ摂取してもらった。そしてAST(GOT)、ALT(GPT)、γ‐GTPの3項目を、摂取開始前と1カ月後に採血し測定した。

大塚ほか (2010).「クルクミン製剤の細粒化による経口クルクミン吸収性の向上とアルコール代謝および肝機能に及ぼす影響」『日本未病システム学会雑誌』,16(2),331-333. 改変

その結果、AST(GOT)が約12%、ALT(GPT)が約16%、γ‐GTPが約15%低下したことが確認できたという。

パッケージには、「クルクミンが含まれるので、健康な人の肝臓の機能の一部である肝機能酵素(GOT、GPT、γ‐GTP)に対して健常域で高めの数値の低下に役立ち、健康な肝臓の機能を維持します」という届出表示が印刷されている。