ドリームエクスチェンジはこのほど、運営する北浜スイーツショップ FOCE(フォーチェ)とfocetta(フォチェッタ)において、「低糖質スイーツ 生チョコレート(9個入りギフトボックス)」(980円・税込)の販売を開始した。公式オンラインショップ以外にも、楽天市場、Yahoo!ショッピングでも取り扱いを開始している。

一粒あたりの糖質は0.4g

「低糖質スイーツ」は血糖値が高めな人や、糖質制限をしながらダイエットをしている人に向けた、砂糖を一切使わず、自然由来の甘味料だけを使ったスイーツのこと。

今回発売した生チョコレートは、専属の管理栄養士と医師の指導のもと開発したもので、濃厚でコクのある味わいながら、一粒あたりの糖質は0.4gと低く抑えている。100粒食べても、糖質量は白米茶わん1杯分(150gを想定)よりも低いとのこと。

「低糖質スイーツ 生チョコレート(9個)」(980円・税込)

原材料には、有名ショコラティエ、パティシエからも評価が高い最高級フランス産カカオマスを使用した。とろけるような食感を出すためにカカオバターとの配合バランスにもこだわったという。