レトロな雰囲気の店内で頂くシンプルなラーメン

 

伊峡

3月15日放送の「はやドキ!」(TBS系、午前04時00分~)では、神田神保町の昭和が残る風景を巡ったコーナーで、宇内梨沙(TBSアナウンサー)さんが「伊峡」(東京都千代田区)を訪れた。同店は地下鉄神保町駅から徒歩2分ほどにある、昭和41年創業のラーメン店だ。

創業当初から変わっていないという「ラーメン」(430円/税込)は、透き通ったしょう油ベースのスープにほんのりと浮かぶ油とネギ、具材はチャーシュー、メンマ、海苔のみでシンプルに、そして黄金色の細くちぢれた麺でできたシンプルな一品だ。
まずスープからいただいた宇内梨沙さんは、「あっさりしていて、でもしっかりしょう油の味があって、ラーメンっていつもスープ残しちゃうけど飲めますね」、そして豪快に麺をすすり「麺もおいしい」とコメントした。


※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。


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