糖質40%オフで食物繊維入りの「野菜たっぷり麺醤油味」など発売

 

江崎グリコは2月29日、冷凍食品「糖質オフキッチン」シリーズから『野菜たっぷり麺醤油味』と『野菜たっぷり塩焼そば』(参考店頭価格各298円・税別)を発売した。

『野菜たっぷり麺醤油味』(参考店頭価格298円・税別)

「糖質オフキッチン」シリーズは、2015年3月から販売を開始した同社初の冷凍食品。今回、ラインアップにおいて消費者から要望の多かった『野菜たっぷり麺』のしょうゆ味と焼きそばタイプを新しく投入する。

「野菜たっぷり麺醤油味」で用いるしょうゆは、香りとうまみの2種類のしょうゆをブレンドしている。昆布・かつお・魚介のうまみと背脂のコクで、味わい深いおいしさに仕上げたという。「野菜たっぷり塩焼そば」は、ローストガーリックの香ばしさが特長の塩焼きそば。ベースの塩味に加え、チキン・昆布・魚介のうまみがソースのコクを引き出している。

『野菜たっぷり塩焼そば』(参考店頭価格298円・税別)

麺には、食物繊維を練り込む独自の製麺技術を採用。これにより、シリーズ4品全てにおいて、麺の糖質量の40%オフ(「日本食品標準成分表2010」中華めんゆでとの比較)を実現した。いずれも1食あたりの糖質量は30g以下、カロリーも300kcal以下に抑えており、不足しがちな食物繊維を摂(と)ることができる

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