究極のふわふわ「スフレパンケーキ」。注文後に焼き上げた出来たてをどうぞ

  [2016/02/10]

究極のふわふわ「スフレパンケーキ」。注文後に焼き上げた出来たてをどうぞ

地下鉄御堂筋線・なんば駅から徒歩1分。なんばウォークの入口に、ブルーの壁とカラフルなメニューの看板がたくさん並んでいるのが「Cafe And」です。

店内はニューヨークにある古い倉庫のようなスタイリッシュな空間。コンクリート打ちっぱなし風の壁に、グリーンで包んだランプとシンプルなデザインの家具が配され、オシャレな雰囲気に仕上がっています。

看板メニューの「スフレパンケーキ」(1000円)は、オーナーとスタッフが何度も試作を重ねて「これだ!」と思うものに辿り着いた、こだわりの一品。こちらはオーダーしてからひとつひとつ、オーブンで焼いて作られているので、20分ほどかかりますが、いつでも出来たてほやほやの状態で食べられます。

「スフレパンケーキ」は、とってもふんわりしているので、メイプルシロップをかけるとたっぷり染みこんで、口の中でジュワ~と溶けていくようなやさしい口当たりです。


フルーツやクリーム、ジャムなどトッピングは約25種類。なかでも、店長おすすめのトッピングは、オリジナルブレンドのエスプレッソとマスカルポーネクリーム、さらにバニラと生クリームの組み合わせ。口の中でティラミス味になるのだとか。春にはいちごと白玉、あずきを乗せていちご大福味など、季節限定のものも登場しますよ。

ほかにも、お茶付きの「秋冬仕立てのかき氷」(750円)や、十八穀米を練り込んだ食感が特徴的な「十八穀米パンケーキ」(1100円~)なども人気。パスタやカフェごはん、日替わりランチなど、ごはんメニューも充実しているので、ランチも楽しめますね。


本記事は「ことりっぷ」から提供を受けております。
著作権は提供各社に帰属します。

特別企画 PR

人気記事

一覧

イチオシ記事

新着記事

睡眠不足による記憶力の低下は脳への刺激で補える - 理研らがマウスで発見
[11:06 5/27] テクノロジー
高橋一生主演『民王 番外編』最終話に山内圭哉の"新田くん"登場
[11:00 5/27] エンタメ
【特別企画】超級香港迷がオススメ、欲張り男子も満足させる香港の魅力
[11:00 5/27] 趣味
チュート徳井、有吉の思いに涙 -「好かれていない」と悩んでいたが実は…
[10:55 5/27] エンタメ
【コラム】実はこんなに素晴らしい! エンジニア文化の当たり前 第4回 teratail回答ユーザーに聞く、なぜそこまでシェアするの?
[10:43 5/27] 企業IT

特別企画 PR