シャトレーゼ、ベルギー産クーベルチュールを使ったバレンタイン商品発売

シャトレーゼは1月15日、バレンタインに向けた商品を全国の「シャトレーゼ」店舗で順次販売開始する。

左から「ショコラサンド」(税込972円)、「マカロンショコラ」(税込972円)、「和ショコラ」(税込1,512円)

「LePurCube(ラ・ピュルク)」(税込540円)は、ベルギー産クーベルチュールと良質な北海道産純生クリームを使用した生チョコレート。滑らかな口どけと、ふんわりと広がるカカオの風味が楽しめるという。高知県産ゆずや瀬戸内産レモン、京抹茶など厳選した和素材を使ったチョコレートの詰め合わせ「和ショコラ」(税込1,512円)も数量限定で販売する。

また同社は29日、「ショコラサンド」(税込972円)、「マカロンショコラ」(税込972円)を数量限定で発売。ショコラサンドは、サクサクに焼き上げたクッキーにベルギー産クーベルチュールをたっぷり使用したチョコレート生地をサンド。バタークッキーとミルクチョコレート、ココアクッキーとスイートチョコレートの2種類の詰め合わせとなっている。

マカロンショコラは、スペイン産アーモンド(マルコナ種)の粉を使って焼き上げたマカロン皮で、ベルギー産クーベルチュールチョコレートをサンドした。クリーム色マカロンにはホワイトチョコレート、ピンク色マカロンにはイチゴチョコレート、チョコ色マカロンにはスイートチョコレートをはさんでいる。

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