クリエイト・レストランツは1月8日～3月15日の期間限定で、同社が運営するシーフードビュッフェレストラン「フィッシャーマンズマーケット 横浜赤レンガ倉庫店」(神奈川県横浜市)にて、シリーズ企画「ワールドクルーズ」の第4弾「日本・アジア・オセアニアの旅」を開催する。

「フィッシャーマンズマーケット 横浜赤レンガ倉庫店」の「ワールドクルーズ」が最終弾に

「ワールドクルーズ」は、豪華客船での世界一周旅行をイメージした企画。同企画では、世界の有名寄港地の料理をビュッフェスタイルで提供する。

今回開催される「日本・アジア・オセアニアの旅」は、同シリーズの最終企画。北海道から九州まで日本全国の郷土料理や名物食材を集めた日本料理を始め、多彩な歴史と食文化を持つインドネシアの料理、香味野菜と多用なスパイスを使用したベトナム料理、スパイスの風味を生かしたタイ料理、辛みが効いた韓国の鍋料理など、アジア諸国の料理を多数とりそろえる。

日本料理としては、北海道の「スープカレー」などを提供。タイからは鶏ひき肉とバジルを使った「ガパオライス」、シンガポールからはタルト風の器にエビなどを入れた「クエパイティー」、インドネシアからはジャワ島発祥の「チキンのサテ」、フィリピンからは家庭料理「鱈のココナッツミルク煮」などを用意する。

日本(北海道)の「スープカレー」

タイの「ガパオライス」

シンガポールの「クエパイティー」

フィリピンの「鱈のココナッツミルク煮」

また「ワールドクルーズ」の料理以外にも、定番商品のボイル蟹やブロシェットグリル、握り寿司などシーフード中心のメニュー合計約65種類を取りそろえる。同ビュッフェの価格(大人料金)は、ランチ1,699円(土・日曜日および祝日は1,999円)・ディナー2,399円(土・日曜日および祝日は2,599円)。営業時間はランチ11:00～17:00、ディナー17:00～22:00(土・日曜日および祝日は～23:00。最終入店は閉店の30分前)となる。

※価格は全て税別