ファミリーマートはこのほど、「プレミアム ブリュレチーズケーキ ～ベイクド&レア～」を、ファミリーマート店舗で発売した。なお、販売は北海道、宮崎県、鹿児島県、沖縄県を除く。
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「プレミアム ブリュレチーズケーキ ～ベイクド&レア～」(248円・税込) |
3種のチーズを使用した、2層タイプの本格派
同商品は、"一番身近な専門店"をコンセプトに、専門店品質の本格的なメニューを提供することで好評を得ているという"ファミマプレミアム"シリーズの新しいラインアップ。気温の低下とともに、濃厚な味わいを求める傾向が高まることから、定番スイーツの1つである、チーズケーキをプレミアムタイプの商品として発売する。
オーストラリア産クリームチーズ、北海道産カマンベールチーズ(スプレッド)、北海道産パルメザンチーズの3種類のチーズを使用。3種のチーズをブレンドすることで、チーズの濃厚な味わいと風味をアップした。
ベイクドチーズの上にレアチーズムースを重ね、食感や味わいの異なる2層タイプとした。専門店と同様にひとつひとつ手作業で表面をブリュレ(焦がし)し、しゃりっとした食感のザラメをトッピング。素材、製法、見た目にもこだわった本格派チーズケーキだという。価格は、248円(税込)。
