ゲストハウスウエディングを展開しているアニヴェルセルは、首都圏・関西在住の20歳から36歳の男女を対象に実施した、「結婚意識」に関する調査結果を発表した。調査は9月12日~17日に行われ、有効回答数は1,398名

披露宴の人気料理1位は「お肉料理」

「結婚式のお料理人気ランキング(総合)」

「結婚式の料理について、"これが楽しみ"、"ぜひ食べたい"と思うものはありますか?」と質問したところ、1位は「お肉料理(64.1%)」だった。唯一、半数以上から支持されており、披露宴のお料理として外せないようだ。次いで、2位は「海老料理(44.9%)」、3位は「デザートビュッフェ(42.1%)」と続いた。

4位には、披露宴「ならでは」のイメージが強いフォアグラやトリュフといった「高級食材(30.8%)」がランクインしたものの、3位との差が大きく開くという意外な結果となった。

20代女性67.11%が「お肉料理」支持

「結婚式のお料理人気ランキング(男性)」

次に、このアンケート結果を性年代別で見てみたところ、男性の20代、30代ともに1位「お肉料理」、2位「海老料理」だったが、3位には、総合ランキングで4位だった「高級食材」がランクインした。「男性にとって「高級食材」は魅力的に映るのかもしれない」と同調査。また、1位の「お肉料理」の支持率が、30代男性よりも20代男性の方が上回ったことから、「"草食系"と呼ばれることが多い20代男性が、実は30代男性よりも"肉食系"なのかもしれない」としている。

「結婚式のお料理人気ランキング(女性)」

一方女性は、20代、30代ともに1位はやはり「お肉料理」となった。しかしながら、2位は「デザートビュッフェ」という結果に。特に、20代女性の支持率が50.84%と半数を超え、「若い女性はスイーツに目がない」ことが判明。さらに、20代女性の「お肉料理」の支持率は、なんと男女全世代を通じて堂々の1位となる67.11%に達した。