東京・代官山の「九州パンケーキカフェ」は、「トロピカルアイスマウンテン」と「宮崎県日向夏とマスカルポーネクリームのパンケーキ」の販売を開始した。

「宮崎県日向夏とマスカルポーネクリームのパンケーキ」(単品:1,000円 ドリンクセット:1,380円)

原料は全て九州産

同店は、九州産の小麦・穀物を100%使用した「九州パンケーキ」を提供するカフェ。「九州パンケーキ」には乳化剤・香料・加工でんぷんを一切使用しておらず、香ばしくほのかに甘い風味を楽しめるという。

「宮崎県日向夏とマスカルポーネクリームのパンケーキ」は、7月の限定メニューとなる。3枚のパンケーキに九州産のハチミツをかけ、マスカルポーネホイップと日向夏(ひゅうがなつ)のコンポート、生の日向夏をトッピングした一品で、さっぱりとした味わいを楽しめる。価格は1,000円で、ドリンクセットで1,380円。8月の限定メニューも、順次提供する予定とのこと。

「トロピカルアイスマウンテン」は、長崎・多良岳の水を長時間かけて凍らせた氷と、沖縄のトロピカルフルーツをふんだんに使用したかき氷。「沖縄産マンゴー」と「沖縄産マンゴー&パッションフルーツ」の2種類を用意しており、価格は各1,000円、ハーフサイズで650円となる。9月末までの販売を予定している。

トロピカルアイスマウンテン 沖縄産マンゴー(1,000円,ハーフサイズ650円)

トロピカルアイスマウンテン 沖縄産マンゴー&パッションフルーツ(1,000円,ハーフサイズ650円)

同店の所在地は、東京都渋谷区代官山町20-9 サザン代官山1-C。

※価格は全て税別