ブラック・アンド・デッカーは12日、ワインや食材を真空保存できる「マルチフードキーパー」を発表した。本体上部のスイッチを押すだけで、ワインのボトル内などを真空状態にできる。発売は6月下旬で、希望小売価格は税別20,000円。

マルチフードキーパー

マルチフードキーパーは、真空保存機能を持つスティック型のキッチンツール。付属のコンテナ容器や真空パック袋のアタッチメントに吸引口を密着させ、本体上面のスイッチを押すと、容器内を最大55kPa(キロパスカル)の真空状態にできる。

容量1,200mlのコンテナ容器×1個、容量300mlのコンテナ容器×2個、真空パック袋(大)×2枚、真空パック袋(小)×2枚、ワインキャップ×2個が付属し、用途によって使い分けられる。それぞれ別途、追加購入も可能だ。

スティック本体のサイズはW57×D57×H225mm(スタンド含まず)、重量は340g。バッテリーはニッケル水素充電池で、約2時間30分でフル充電される。上記のアクセサリ5種類のほか、充電器と充電台が付属する。

付属のキャップでワインを真空保存

丸型のコンテナ

真空パック袋

保存だけでなく時間短縮調理にも役立つ。写真はりんごのコンポート