東京都・恵比寿に、世界最古の植物"スピルリナ"を生絞りしたジュース登場!

サンシャインジュースは4月28日より、新メニュー「GNARLY GREEN(ナーリーグリーン)」の販売を開始した。

アンチエイジングや美容の効果が

サンシャインジュース(東京都恵比寿)は、日本各地から取り寄せた新鮮で旬の野菜や果物を使ったジュースを提供する専門店。熱を加えずにじっくり押しつぶして水分を搾り出す"コールドプレス製法"により、素材が持つ栄養素をそのまま摂取できる。

今回販売するナーリーグリーンは"原始の生命力"と言われ、究極の食材として知られるスピルリナを日本で初めて生のまま使用したジュース。静岡県掛川市で"非加熱”無添加"で生産されたスピルリナを使用した。

スピルリナはアフリカや南米に自生している藍藻類で、地球上に酸素を作り出した世界最古の植物と言われている。生スピルリナにはクロロフィルやβカロテンが含まれている。クロロフィルはほうれん草や小松菜よりも多く、βカロテンはモロヘイヤや人参よりも含有量が多い。

さらに野菜などには含まれていないフィコシアニンも含有している。スピルリナは、その栄養価の高さから、アンチエイジング効果や免疫力向上、便秘解消、風邪予防、美肌効果などが期待できるという。価格はレギュラー(400ml)1,080円、ミニ(250ml)880円。

同店の営業時間は平日8時～19時、土曜9時～19時、日祝定休。