「Cutlery(カトラリー)」は刃物類の総称と言われますが、実際にはもっぱら西洋料理の食卓で使われる「ナイフ、フォーク、スプーン」のことです。アメリカでは「silverware(シルバーウェア)」が良く使われます。「Cutlery」ももとは「銀製」のものを意味したようですが、今はステンレスのものでもcutleryと言います。日本でもおしゃれな日用雑貨店などで使われていますね。

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