ピュアロールケーキ(160円)

ローソンは10月15日より、「プレミアムロールケーキ」シリーズから、全ての原材料を国産の素材のみに限定して製造した「ピュアロールケーキ」を発売する。価格は160円。

しっとりとしたスポンジに甘さ控えめの生クリーム

「プレミアムロールケーキ」シリーズは、季節や地域に併せて限定フレーバーを発売しているローソンの商品で、2009年9月の発売以来、累計2億個以上を販売した。このほど発売する「ピュアロールケーキ」は66品目になる。

同商品に使用している7つの原材料(小麦粉、卵、バター、米油、甜菜(てんさい)糖、純生クリーム、脱脂濃縮乳)は、全て国産の素材を使用。スポンジに使用している北海道産小麦粉は、海外産の小麦粉と比べ生産量が少なく、非常に希少な素材だという。キメの細かさが特徴で、ふんわり・しっとりとしたスポンジに仕上がる。

また、生クリームには北海道産純生クリームを使用し、砂糖は北海道産甜菜糖を用いた。甘さは控えめだが、甜菜糖の持つコクと深みのある甘みがしっかりと感じられるとのこと。純生クリームの濃厚な乳味感も楽しめる。