ジャン・ド・ロレール ボジョレー・ヌーヴォー2013

表参道ヒルズ(東京都渋谷区)ではボジョレー・ヌーヴォー解禁に合わせ、11月21日～30日まで「Beaujolais Nouveau Fair(ボジョレー・ヌーヴォーフェア)」を開催する。

ボジョレー・ヌーヴォーは1杯500円

フェア期間中、レストラン・カフェ7店舗では、“ジャン・ド・ロレール 「ボジョレー・ヌーヴォー2013」”を、グラス1杯500円の特別価格・数量限定で提供する(各店舗在庫がなくなり次第終了)。また、ワインを使用した限定メニューも各店舗で展開する。

イタリアンレストラン「サルヴァトーレ クオモ」では、選べるピンチョスにボジョレーで煮込んだイチジクなどを用意。「デルレイ カフェ & ショコラティエ」ではスープ、チョコレート、ドリンク付きの若鶏の赤ワイン煮込みを提供する。「洋食ミヤシタ」では、仔牛の胸腺肉をフワフワになるまで煮込んだリードヴォーの赤ワイン煮を、「やさい屋めい」では特製赤ワインソースをつけて食べる自家製スモークソーセージが楽しめる。

サルヴァトーレ クオモ「ストゥッツィキーノ」(5種 1,200円)

デルレイ カフェ & ショコラティエ「若鶏のもも肉とたっぷりキノコの赤ワイン煮込み」(1,575円)

洋食ミヤシタ「リードヴォーとポルチーニ茸の赤ワイン煮」(800円）

その他、ワインに合うメニューとして「トラヤカフェ」ではじゃがいものグラタントーストを提供。「ラーメンゼロ PLUS」では「ボジョレー・ヌーヴォー2013」を注文した人を対象に、カマンベールとクリームチーズを使った「ライス フロマージュ」を販売する。