「母の日 フラワーデコレーション」 1,575円

シャトレーゼは5月10日から12日、母の日に贈りたいケーキを期間限定で販売する。

「ありがとう」を詰め込んだ、甘い贈りもの

「母の日 フラワーデコレーション」は、バニラスポンジに苺生クリームをサンドし、生クリームで覆い、ホワイトチョコレートと苺を飾った。サイズは14cm。価格は1,575円。

「母の日 ホワイトベリーショコラ」は、ホワイトチョコムースの甘みとラズベリーと苺の酸味の組み合わせ。「マカロン・ショコラ」は、クーベルチュールを使用したカカオの甘み・苦味とラズベリーの酸味が味わえる。価格はいずれも400円。

「母の日 ホワイトベリーショコラ」(左)と「母の日 マカロン・ショコラ」(右) 各400円

「母の日 ハートシャルロットデコレーション」は、バニラスポンジで苺生クリームをサンドし、ビスキュイを巻き、苺を飾り付けたハート型のデコレーションケーキ。サイズは16×14cm。価格は2,520円となる。

「母の日 アソートデコレーション」は、苺味、チョコ味、チーズ味の3種のケーキが9個入る。サイズは15×15cmで、価格は1,890円。

「母の日 フルーツタルトデコレーション」は、タルトに色とりどりのフルーツを飾った。自家製アーモンドタルトの甘みとフルーツの酸味がハーモニーを生む。サイズは18cm。価格は3,300円。

「母の日 ハートシャルロットデコレーション」(左) 2,520円、「母の日 アソートデコレーション」(中) 1,890円、「母の日 フルーツタルトデコレーション」(右) 3,300円

「母の日 苺のブーケ」は、チーズの風味と、後味に残るベリーの甘み・酸味を組み合わせ、ブーケをイメージした。「母の日 フレーズシンフォニー」は、バニラスポンジでフレッシュ苺と生クリームをサンド。価格はいずれも500円。

「母の日 苺のブーケ」(左) 500円、「母の日 フレーズシンフォニー」(右) 500円

「ホワイトチョコモンブラン」は、ホワイトチョコレートの甘みとラズベリーの酸味を。「苺のモンブラン」は、苺ジュレの甘酸っぱさと苺ムースや苺クリームを組み合わせた。価格はいずれも336円。

「ホワイトチョコモンブラン」(左) 336円「苺のモンブラン」(右) 336円