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中嶋万規子さんの優勝作品「Pour Pa Pa」 |
協同組合全日本洋菓子工業会(世界洋菓子連盟日本本部)とスイーツコンテスト実行委員会は16日に「ROLL-1(ロールワン)グランプリ/第1回スイーツコンテスト」を開催、クラブハリエ近江八幡日牟禮ビレッジの中嶋万規子さんの作品「Pour Pa Pa」が優勝した。
"スイーツ親方"芝田山親方らが試食審査
このコンテストは、日本初となるロールケーキのコンテスト。全国から集まった103作品の中から、一次審査(書類選考)で選出された20作品が優勝を競った。選手自らが切り分けた作品を、スイーツ親方こと第62代横綱大乃国の芝田山親方、農林水産省大臣官房審議官の櫻庭英悦氏の2氏が特別審査員に名を連ねた審査員が試食した。
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第1回スイーツコンテスト優勝の中嶋万規子さん |
審査の結果、優勝は「クラブハリエ近江八幡日牟禮ビレッジ」(滋賀県)･中嶋万規子さんが、父親に食べてもらうためにと作った「Pour Pa Pa」に。準優勝にはサントル･ドゥ･ヴィラージュ(大阪府)･高嶋大樹さんの「太子ロール」が、3位には柏屋(福島県)･矢代優さんの「フクシマ三吉ロール」がそれぞれ入賞した。入賞作品はデパ地下催事等で販売されることもあるという。その他各賞の発表や詳細情報は「全日本洋菓子工業会公式ページ」へ。
