エムグラントフードサービスは4日、「モンスターステハンチーズサンド」を「ステーキハンバーグ&サラダバーけん」店舗にて発売した。同メニューは、VERBAL氏(m-flo)との共同開発品となっている。価格は1,680円。販売期間は30日までの予定。

「モンスターステハンチーズサンド」(1,680円)

「アメリカ・フィラデルフィアの大衆的な『フィリーステーキサンド』をベースに、けんオリジナルの"ステハン"をバンズに挟んで食べる内容で、肉本来の味を楽しめる商品に仕上げました」(同社)。なおステハンとはステーキハンバーグを意味し、粗挽きステーキ肉に卵のみ加えて成形したものという。サラダバーには同メニュー専用のトッピングアイテムが3種あり、好みの野菜とこのトッピングメニューをバンズに挟んでオリジナルのサンドをつくって食べてもらう。

今回の共同開発はVERBAL氏のクリエイティブプロジェクト「VEXABOX」の一環で、同氏が長年アメリカで経験した食文化を伝えることを目的としている。