「チキンラーメンお好み焼」

日清食品は28日、「チキンラーメン」ブランドから、チキンラーメンを使ったホットプレートメニュー「チキンラーメンお好み焼」を8月9日に発売すると発表した。1箱に「めん」と「お好み焼のもと」が各2袋入っており、価格はオープン、市場予想価格は260円前後。

同商品は、ホットプレートを使って簡単にチキンラーメンのお好み焼を調理できるというもの。めんは湯戻りしやすく、控えめな味付けのチキンラーメンのめん85gを使用。お好み焼のもとは、生地がふんわり仕上がるというやまいも粉をたっぷり使った、醤油ベースの味付けとなっている。

調理方法は、まず、熱したホットプレートの上にめんとキャベツを載せて水をかけ、蓋をして約4分蒸し焼きにする。その後、めんをほぐしてひっくり返したところに、大さじ2杯の水と卵2個で溶いたお好み焼のもとをめんにかけて、さらに蒸し焼きにすれば完成。