シングルモルトウイスキー「山崎ミズナラ」

サントリー酒類は8月31日、シングルモルトウイスキー「山崎ミズナラ」「山崎シェリーカスク2010」を数量限定発売する。

「山崎ミズナラ」は日本ならではのミズナラ樽で育まれたモルト原酒のみを使用。赤みがかった琥珀色、香木や伽羅を連想させるオリエンタルな香味が特徴という。ふくらみのある豊かな熟成感や心地よく伸びる余韻が楽しめるとのことだ。価格は700mlで2万5,000円(税別)。

「山崎シェリーカスク2010」は、昨年発売され完売した「山崎シェリーカスク」の復活版。スパニッシュオーク由来でバランスのよい甘味や酸味、凝縮されたリッチな果実香、赤味の強い濃厚な色合いが特徴とのこと。甘味や酸味に加え、ほろ苦さも感じられ、心地よいなめらかな余韻が続く。700mlで9,000円(税別)

両商品共にアルコール度数は48%、冷却ろ過をしていない"生のまま"のモルト原酒といえる。