仏版イチゴショートケーキ"フレジェ"風のドルチェが登場--ハーゲンダッツ

    御木本千春  [2010/02/06]

    ハーゲンダッツジャパンは3月22日より、アイスクリームデザート「ドルチェ」シリーズの新商品「フレジェ」を発売する。110ml入りで、価格は336円。ハーゲンダッツショップでの販売価格は340円。

    「ハーゲンダッツ アイスクリーム ドルチェ フレジェ」

    同商品は、フランス版のイチゴのショートケーキ"フレジェ"をアイスクリームデザートに仕上げたもの。フレジェは、日本のショートケーキとは違って、しっかりした食感のスポンジと、ホイップクリーム以外にカスタードクリームやバタークリームなども使っており、重量感のある味わいが特徴だという。

    同商品では、カスタードクリーム味のアイスクリームの上に生クリーム味のアイスクリームを重ねてコクを演出。アイスクリームの間には、卵の風味がしっかり味わえるスポンジケーキピースと、フランス・アルザス産の酒"キルシュ"とイチゴの果肉入りストロベリーソースを挟み、さらにすっきりした酸味のベリーソースを表面にトッピングした。

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