戦国武将が愛した味を商品化 - 「武田信玄ゆかりの味噌鍋うどん」

      [2009/09/15]

    キンレイは28日より、冷凍うどん「戦国うどん」シリーズより第1弾商品となる「武田信玄ゆかりの味噌鍋うどん」を全国のコンビニエンスストアで順次発売する。内容量552g(うち、麺150g)で価格は450円。

    「戦国うどん」シリーズ第1弾「武田信玄ゆかりの味噌鍋うどん」

    「戦国うどん」は、人気のある戦国武将にゆかりのある土地の味をベースにした冷凍うどんシリーズ。今回発売の商品は、山梨県の郷土料理であるほうとうをイメージした味噌鍋うどんとなっている。なお、ほうとうは武田信玄が陣中食としたという料理。

    同商品では、やや太目の平打ち風でモチモチとした食感が特徴の麺を使用。味付けには香りやコクが持ち味の甲州産味噌を使っているとのこと。カボチャや人参、鶏つくねといった10種類の具材を使い、ボリューム感のある内容となっている。なお、「戦国うどん」シリーズからは秋冬にかけて次なる新商品が登場する予定。

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