精進料理体験もできる!--「高野山カフェ」、今年も期間限定オープン

      [2009/07/23]

    南海電鉄と高野山真言宗総本山金剛峯寺は、9月1日~6日までの6日間、東京・青山にて都心にいながら気軽に写経や精進料理などが楽しめるカフェ「高野山カフェ」をオープンする。

    今年で3回目を迎える同カフェでは、精進料理にイタリアンテイストを取り入れたランチやスイーツの提供のほか、高野山および高野山東京別院の僧侶による写経や瞑想法の1つ「阿字観」の直接指導、経文に旋律をつけて唱える仏教讃歌と言われる声明(しょうみょう)などを体験できる。また今回から新たに、精進料理の歴史や作り方を学べる「精進料理講座」を開催する。高野山真言宗総本山金剛峯寺の僧侶からは、精進料理の配膳や食事の作法について、高野山の老舗精進料理店「中央食堂さんぼう」の尾崎加洋氏からは精進料理の歴史や考え方や料理法を学べるとしている。同講座は9月3日のみ行われ、計2回実施予定。

    高野山精進ランチ」<1日100食限定>1,260円

    「胡麻豆腐とパッションフルーツのピュレ」<1日100食限定>420円

    そのほか、8月31日~9月6日まで、表参道ヒルズ 本館地下3階にて、高野山の世界観や南海電鉄の展望列車「天空」の写真が展示されている展覧会「高野山ギャラリー~Meet The 高野山」を開催する。開催時間は、11:00~21:00(最終日は20時まで)、入場は無料。

    各体験プログラムの所要時間は、いずれも約60分としており、原則事前予約制。締め切りは8月24日まで。応募者多数の場合は、抽選にて決定する。体験プログラムの料金はすべて無料。事前予約の申込み方法・詳細は「高野山カフェ公式サイト」に記載されている。

    店舗名 高野山カフェ
    開設期間 9月1日(火)~6日(日)
    所在地 東京都渋谷区神宮前5-51-1「カフェHy's(ハイズ)」
    開催時間 12時~20時(最終日は18時まで)

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