モスフードサービスはこのほど、東京・神楽坂にあるハンバーガーダイニング「モスバーガークラシック 神楽坂店」にて和風グルメバーガー「神楽坂バーガーわさび」を発売した。価格は、皮付きポテトがセットになって980円。

「神楽坂バーガーわさび」(皮付きポテト付き)

同商品には、オーストラリア産ビーフ100%の粗挽きパティを使用。ソースはフォンドボーをベースに、赤ワインやオニオン、わさびを加えた内容となっている。具材は他に、白髪ネギ、レタス、トマト、炒めたエリンギとマッシュルーム。なお用いる野菜は、農薬や化学肥料を極力使わず栽培された「モスの生野菜」とのことだ。

「モスバーガークラシック 神楽坂店」は、1999年オープンの"本格グルメバーガーショップ"。今年7月にリニューアルし、カフェメニューやスイーツ、アルコールメニューを充実させたという。