ローソンは28日、高級おにぎりシリーズ「新潟コシヒカリおにぎり」に使っている米を全て新潟コシヒカリ「特別栽培米」に切り替える。

「新潟コシヒカリ 大きな焼さけハラミ」	「新潟コシヒカリ かに飯」

「新潟コシヒカリ 牛リブロース」	「新潟コシヒカリ いくらとサーモン」

「新潟コシヒカリ 新巻紅鮭」	「新潟コシヒカリ 生たらこ」

特別栽培米とは、農林水産省のガイドラインに沿った栽培方法により生産された米。栽培を特定の農家に限定し、生産履歴管理を徹底し化学合成農薬・化学肥料の使用を抑えているという。なお、そのエリアの慣行栽培の化学肥料使用量が50%以下、化学合成農薬使用回数が50%以下を基準としているとのことだ。「今回使用する米は、新潟県のJAえちご上越・JAえちご長岡・JA新潟市・JAにいがたの4農協に加盟する約2,900の農家が栽培したものに限定されてお米に限定しています」(同社)。

「新潟コシヒカリおにぎり」は2002年11月発売のシリーズで、常時6,7アイテムをラインナップ。今回の切り替えに伴い、以下のような商品が発売される。