焦がし砂糖が隠し味 - 2段焙煎でコクと香りがアップの缶コーヒー

      [2008/10/21]

    キリンビバレッジは11月4日、2段階のローストでコーヒー豆の深い味わいとコク、香りを引き出したという缶コーヒー「キリン ファイア デミタスショット」を発売する。なお、デミタスとはエスプレッソを飲むときに使う通常のコーヒーカップより小さなカップのことで、今回発売の商品は缶は通常の190g缶ではなく、170g缶を使用している。

    缶コーヒー「キリン ファイア デミタスショット」

    同商品に使用している豆は、熱風でムラなく深煎りにしたあと、仕上げに直火でひとあぶりしたもの。さらに、豆の鮮度管理にもこだわり、豆を挽いてから18時間以内に抽出することで、挽きたてならではの香り高さを封じ込めているとのことだ。隠し味として、「焦がし砂糖」を使っているのも注目といえよう。価格は115円(税抜)。

    関連記事

    関連サイト

    関連したタグ

    新着記事

    特設サイトの情報

      人気記事

      一覧

        2012年2月11日の運勢

        イチオシ記事

        新着記事

        特別企画

        マイナビニュースマガジン