イベントのチラシ

東京都中央卸売市場食肉市場は18日と19日の2日間、にいがた和牛のしゃぶしゃぶなどを無料で試食できる「東京食肉市場まつり2008」を開催する。会場は港区の中央卸売市食肉市場。入場料は無料。

同イベントは、国内産の牛豚肉の消費拡大や市場の存在についての認知促進などを目的とした食肉のイベント。今年で24回目を迎えるという。当日会場では、新潟県内で育てられた最高品質の黒毛和牛「にいがた和牛」160kgものしゃぶしゃぶ肉をはじめ、食肉市場のまかない料理であるモツの煮込みや、銘柄豚のとんかつや焼肉などが無料で試食できるという。提供時間は両日ともに11:00～12:00、13:30～14:30の2回。また、屋台料理コーナーでは世界のさまざまな食も楽しめるとしている(有料)。

同イベントではこのほか、食肉・食肉加工品をはじめ、新潟県物産、ピッグスキンや革製品が販売され、また、賞品が当たる抽選会や食肉市場に関するパネルを表示する「お肉の情報館」なども展開されるという。

2007年度のイベントの様子