ANAインターコンチネンタルホテル東京は7月1日より、同ホテル36階「マンハッタンラウンジ」において季節のフルーツや野菜を盛り込んだカクテルが楽しめる「ミクソロジーカクテルフェア」を開催する。9月30日まで。

カクテル「キウイ」(写真手前)と「キュウリ」(写真奥)

「ミクソロジーカクテル」とは、フルーツや野菜そのものを使用したカクテル。風味や色彩のついたリキュールやフレーバーシロップを使わず、1種類のスピリッツで割るのが特徴だという。素材の味や食感をそのままに、フレッシュジュースのような飲みやすさとさわやかな余韻が楽しめるとあって、女性の間で人気急上昇中とのこと。

同ホテルの「ミクソロジーカクテルフェア」では、夏にふさわしいスイカやマンゴーなどの果物を素材にしたカクテルや、大葉と焼酎を合わせた「和ヒート」、きゅうりやシソなどにウォッカを合わせた「キュウリ」などのメニューを一部月替わりで提供するという。11:30～翌1:00の間、同ラウンジにて1杯1,890円(サービス料別)で楽しめる。

なお同ラウンジでは同じ期間、ミクソロジーカクテルなどのフリードリンクと前菜・パスタ・肉料理をセットにしたお得な「グルメバリュープラン～サマーモヒート～」の提供も行うとのこと。提供時間は17:00～20:30、料金は7,000円(サービス料込)。